การผลิตเตอร์กิชดีไลท์
การผลิตเตอร์กิชดีไลท์ในโรงงานของเราที่กาซีอันเทป
ภาพถ่ายเหล่านี้ถ่ายในโรงงานผลิตเตอร์กิชดีไลท์ของเราเองที่กาซีอันเทป แต่ละล็อตถูกต้มในหม้อทองแดงแบบเปิดพร้อมเครื่องกวนเชิงกล จนได้เนื้อที่ข้นพอเหมาะ โดยใส่ผลไม้และสีลงในหม้อ จากนั้นนำมวลที่ต้มสุกแล้วไปเกลี่ยบนโต๊ะสเตนเลส โรยแป้งสตาร์ช แล้วม้วนด้วยมือรอบเม็ดพิสทาชิโอ เฮเซลนัท หรืออัลมอนด์ทั้งเม็ด หลังจากนั้นนำม้วนที่ได้วางพักบนถาดในชั้นรถเข็นให้เซ็ตตัวก่อนนำไปตัด
การตัดและการเคลือบทำด้วยมือ โดยโลกุมม้วนแท่งจะเคลือบด้วยพิสทาชิโอ มะพร้าว หรือกลีบกุหลาบ จัดวางในถาด แล้วบรรจุลงในกล่องกระดาษขนาดใหญ่ที่บุด้านใน หรือกล่องสำหรับวางขายปลีก สินค้าทุกรายการในกลุ่มโลกุมของเราผลิตขึ้นในโรงงานแห่งนี้
