Framleiðsla á lokum

Framleiðsla á lokum í verkstæði okkar í Gaziantep

Þessar ljósmyndir voru teknar í okkar eigin lokum-verkstæði í Gaziantep. Hver lota er soðin í opnum koparkötlum með vélrænum hrærara þar til hún nær réttum þéttleika; ávöxtum og lit er bætt við í katlinum. Soðnum massanum er dreift á stálborð, hann er púðraður með sterkju og rúllað í höndunum utan um heilar pistasíuhnetur, heslihnetur eða möndlur. Rúllurnar hvíla síðan á bökkum í vagngrindum til að stífna áður en þær eru skornar.

Forsíða / Framleiðsla / Framleiðsla á lokum

Grunnmassi soðinn í koparkatli með hægum hrærara

Skurður og húðun fara fram í höndunum: fingurrúllur eru kláraðar með pistasíuhnetum, kókos eða rósablöðum, lagðar á bakka og pakkaðar í fóðraðar öskjur fyrir lausa vöru eða í smásölukassa. Allar vörur í úrvali okkar af fingurrúllum eru framleiddar í þessu verkstæði.

Lituð lota soðin í koparkatli — Lituð lota í katlinum

Rúllur púðraðar með sterkju á stálvinnuborðinu — Rúllað í höndunum

Fingurrúllur hvíla á bökkum í vagngrindum — Hvíla á vagngrindum

Langar rúllur hvíla á bökkum fyrir skurð — Stífnaðar rúllur fyrir skurð

Húðaðir bitar skornir í höndunum á stálborðinu — Skorið í höndunum

Fullunnar fingurrúllur á borðinu — Fullunnar fingurrúllur

Upprúllað lokum lagt á bakka — Lagt á bakka

Langar rúllur í fóðruðum öskjum fyrir lausa vöru — Pakkað í fóðraðar öskjur fyrir lausa vöru

Skoða lokum-vörurnar →