ผู้ผลิตสามแบบที่ผู้ซื้อจะเจอ
แบบแรกคือโรงงานแบรนด์ระดับประเทศ เป็นโรงงานขนาดใหญ่รอบอิสตันบูลและในจังหวัดอุตสาหกรรม ผลิตช็อกโกแลตแท่งและบิสกิตที่วางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วตุรกี และขายต่างประเทศผ่านฝ่ายส่งออกของตัวเองกับตัวแทนจำหน่ายที่แต่งตั้งไว้ แบบที่สองคือศูนย์กลางระดับภูมิภาค คารามานเด่นเรื่องลูกอมและบิสกิต ส่วนกาเซียนเท็ปเด่นเรื่องทุกอย่างที่ต่อยอดจากพิสตาชิโอ แบบที่สามคือผู้เชี่ยวชาญรายเล็ก เป็นโรงงานที่ทำสินค้าอย่างเดียวให้ดี และมักไม่มีฝ่ายส่งออกเลย ผู้ผลิตทั้งสามแบบตอบคำขอใบเสนอราคาจากต่างประเทศไม่เหมือนกัน การรู้ว่ากำลังคุยกับแบบไหนจึงช่วยประหยัดเวลาได้มาก
กาเซียนเท็ปทำอะไร
กาเซียนเท็ปคือจังหวัดของพิสตาชิโอ ผู้ผลิตช็อกโกแลตที่นี่จึงเริ่มจากพิสตาชิโอ ได้แก่ ช็อกโกแลตแท่งสอดไส้ครีมพิสตาชิโอกับเส้นกาดายิฟ ช็อกโกแลตแผ่นผสมพิสตาชิโอ ช็อกโกแลตถ้วยใส่ครีม ครีมพิสตาชิโอสำหรับทา ดราเช่เคลือบที่มีพิสตาชิโออยู่ข้างใน และเตอร์กิชดีไลท์หรือลูกุมที่สอดไส้ถั่ว สินค้ากลุ่มนี้เองที่ช่วงหลังขายได้ไกลกว่าตลาดชาวตุรกีในต่างแดน โดยมีช็อกโกแลตแท่งสไตล์ดูไบเป็นตัวนำ และเป็นกลุ่มที่โรงงานแบรนด์ระดับประเทศไม่ได้ถือเป็นงานหลัก
ทำไมสินค้าภูมิภาคจึงมาถึงไทยช้า
โรงงานแบรนด์ใหญ่มีฝ่ายส่งออก มีเอกสารข้อมูลจำเพาะภาษาอังกฤษ และมีตัวแทนในเอเชียอยู่แล้ว ผู้ผลิตระดับภูมิภาคในกาเซียนเท็ปมักไม่มีทั้งสามอย่าง ยอดส่งออกของเขาผ่านผู้ค้าและบริษัทส่งออกอย่างเรา และกำลังผลิตถูกวางแผนตามฤดูขายในประเทศเป็นหลัก ผลคือผู้นำเข้าไทยที่มองหาช็อกโกแลตพิสตาชิโอจะเจอโรงงานแบรนด์ใหญ่ก่อน แล้วจึงค่อยเจอผู้ผลิตที่ทำสินค้าหมวดนี้จริงเป็นลำดับสุดท้าย ระยะทางขนส่งที่ไกลกว่าตลาดยุโรปก็ทำให้ผู้ผลิตรายเล็กยิ่งลังเลที่จะรับงานตู้แรก
ผู้นำเข้าเข้าถึงผู้ผลิตเหล่านี้ได้อย่างไร
โรงงานแบรนด์ใหญ่ติดต่อได้ผ่านฝ่ายส่งออกของเขาโดยตรง ผู้ผลิตระดับภูมิภาคติดต่อยากกว่า หลายรายเสนอราคาทีละสินค้า และส่งเฉพาะตู้เต็มของสินค้านั้นอย่างเดียว ช่องว่างตรงนี้คือที่ที่บริษัทส่งออกเข้ามาช่วย เราไม่ใช่ผู้ผลิต เราเป็นบริษัทส่งออก ซื้อจากผู้ผลิตในกาเซียนเท็ปที่รู้จักกันมาหลายปี ระบุชื่อผู้ผลิตไว้ในใบเสนอราคาทุกรายการ รวมสินค้าจากผู้ผลิตหลายรายไว้ในตู้คละตู้เดียว โดยแต่ละรายการอยู่บนพาเลทของตัวเอง ผู้นำเข้าไทยจึงได้สินค้าภูมิภาคหลายหมวดโดยคุยกับคู่ค้ารายเดียว ใช้เอกสารชุดเดียว และรับของเที่ยวเดียว ช็อกโกแลตและสินค้าเคลือบเดินทางด้วยตู้เย็นในเดือนที่อากาศร้อน ส่วนลูกุมและดราเช่ไปด้วยตู้แห้งได้
สิ่งที่ควรตรวจสอบกับผู้ผลิตตุรกีทุกราย
ถามก่อนว่าสินค้าที่เสนอเป็นช็อกโกแลตที่ใช้เนยโกโก้ หรือเป็นเคลือบรสโกโก้ที่ใช้ไขมันพืช เพราะเรื่องนี้กำหนดทั้งวิธีเขียนฉลากและวิธีขนส่ง ขอเอกสารข้อมูลจำเพาะที่มีส่วนผสม สารก่อภูมิแพ้ และอายุการเก็บรักษา ซึ่งออกในนามของผู้ผลิต ขอดูใบรับรองซึ่งออกให้โรงงาน ไม่ใช่ออกให้ผู้ค้า ถามจำนวนขั้นต่ำต่อรายการ ข้อมูลกล่องและพาเลท ผู้ผลิตที่ระบุชื่อได้จะตอบทั้งหมดนี้ได้ในหน้าเดียว ผู้ผลิตที่ไม่เปิดเผยชื่อทำแบบนั้นไม่ได้ ส่วนเรื่องพิธีการศุลกากรขาเข้าไทย ใบเสนอราคาจะระบุเอกสารและระเบียบที่ใช้อยู่ในวันนั้น
ส่งอะไรมาให้เรา
ส่งรายการสินค้าที่ต้องการ ขนาดบรรจุและปริมาณที่คิดไว้ และท่าเรือหรือคลังสินค้าปลายทาง ภายในสองวันทำการคุณจะได้ใบเสนอราคาเป็นลายลักษณ์อักษร สกุลเงินดอลลาร์สหรัฐ เงื่อนไข FCA Gaziantep, FOB Mersin, CIF หรือ DAP ทุกรายการระบุชื่อผู้ผลิต จำนวนขั้นต่ำ ข้อมูลกล่องและพาเลท และพิกัดศุลกากร เราไม่แสดงราคาบนเว็บไซต์ การชำระเงินเป็นการโอนผ่านธนาคารสองงวด งวดแรกเมื่อสั่งซื้อ งวดที่สองก่อนตู้ออกเดินทางโดยแลกกับรูปถ่ายการบรรจุตู้ ตัวอย่างสินค้าส่งไปก่อนโดยไม่คิดค่าตัวอย่าง หยิบจากล็อตที่กำลังผลิต ค่าขนส่งตัวอย่างผู้ซื้อเป็นผู้จ่าย
Antep Foods เป็นหนึ่งในผู้ผลิตช็อกโกแลตในตุรกีหรือไม่
ไม่ใช่ Antep Foods เป็นบริษัทส่งออกที่ตั้งอยู่ในกาเซียนเท็ป การผลิตเกิดขึ้นที่ผู้ผลิตในกาเซียนเท็ปซึ่งเราระบุชื่อไว้ทีละรายการในใบเสนอราคา ใบรับรองและเอกสารข้อมูลจำเพาะออกในนามของผู้ผลิต
ทำไมไม่ซื้อตรงจากผู้ผลิต
ทำได้ ถ้าผู้ผลิตรายนั้นมีฝ่ายส่งออก และคุณรับสินค้าของเขาเต็มตู้ การผ่านบริษัทส่งออกเหมาะเมื่อคุณต้องการสินค้าจากผู้ผลิตหลายรายในตู้เดียว พร้อมเอกสารชุดเดียว
สินค้าช็อกโกแลตตุรกีกลุ่มไหนที่ผู้ซื้อในไทยสนใจ
กลุ่มพิสตาชิโอจากกาเซียนเท็ป ได้แก่ ช็อกโกแลตแท่งสไตล์ดูไบ ครีมพิสตาชิโอสำหรับทา ดราเช่เคลือบ และลูกุมพิสตาชิโอ ส่วนแบรนด์ช็อกโกแลตแผ่นระดับประเทศมีตัวแทนจำหน่ายของตัวเองอยู่แล้ว และไม่ใช่งานของเรา
ขอตัวอย่างก่อนสั่งตู้แรกได้ไหม
ได้ ตัวอย่างไม่คิดค่าสินค้า หยิบจากล็อตที่กำลังผลิต ผู้ซื้อจ่ายเฉพาะค่าขนส่ง