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Produits · Baklava

Baklava turc : vente en gros, de notre propre production

Baklava turc en gros, en trois lignes : baklava carré à la pistache, baklava en tranches « carotte » (havuç dilimi) et baklava sec (kuru baklava). Le Baklava est préparé en plateaux ronds de 3 kg ; chaque plateau est emballé dans sa propre boîte rectangulaire, et les boîtes sont expédiées à raison de 176 par palette. Il voyage à sec ou surgelé en cellule selon l'itinéraire. Nous le fabriquons nous-mêmes.

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Plateaux ronds de baklava carré à la pistache et de baklava en tranches « carotte » sur le plan de travail de production

Baklava carré à la pistache

Baklava coupé en carrés : fines couches de pâte phyllo, garniture de pistaches, pistaches concassées sur le dessus et finition au sirop léger. La forme que la plupart des comptoirs de baklava mettent en avant.

Baklava en tranches havuç dilimi

Longues tranches en forme de biseau construites autour d'un généreux cœur de pistaches. Le nom vient de la forme : chaque tranche ressemble à une rondelle de carotte coupée en biais. Coupé dans le plateau, vendu au plateau.

Baklava sec (kuru baklava)

Un baklava au sirop plus léger, avec des couches de phyllo sèches et croustillantes et une ligne de pistaches. Moins de sirop sur la pâtisserie, plus de croquant au comptoir.

Emballage et palette

Les trois lignes sont expédiées de la même façon : plateau, boîte, palette.

Palette europe chargée de boîtes de baklava de 3 kg, filmée

Palette de baklava

176 plateaux en boîte · 8 par couche · 22 couches

Plateau et boîte
Le Baklava est disposé dans un plateau rond de 3 kg ; chaque plateau est emballé dans une boîte rectangulaire d'environ 30 × 40 cm, haute de 6 cm.
Par couche
8 boîtes sur une palette europe (80 × 120 cm) : 2 sur le côté de 80 cm, 4 sur le côté de 120 cm.
Couches
22, la pile étant limitée à environ 150 cm palette comprise, pour un chargement sûr et sans risque de basculement.
Par palette
176 plateaux en boîte, 528 kg de Baklava ; environ 550–600 kg bruts avec la palette.
À sec ou surgelé

Expédié à sec, ou surgelé en cellule pour les longs trajets.

Expédié à sec, le baklava se conserve plus de 14 jours. Pour les longs trajets, il est surgelé en cellule avant le chargement et se conserve plus longtemps. L'offre indique la température de transport pour votre itinéraire, et si le baklava peut partager le chargement avec d'autres lignes.

À préciser

Quatre éléments qui fixent l'offre.

  • Lignes — baklava carré à la pistache, havuç dilimi ou baklava sec, et nombre de plateaux par ligne.
  • Destination — port ou ville ; elle détermine le transport à sec ou surgelé.
  • Quantité — plateaux par ligne ; une palette contient 176 plateaux en boîte.
  • Étiquette — la langue de l'étiquette sur la boîte.
Bon à savoir

Des réponses avant vos questions.

Fabriqué par nous — le baklava présenté sur cette page est de notre propre production, expédié depuis Gaziantep, Türkiye.

Appellation — vendu comme baklava turc. Havuç dilimi désigne la forme en tranche ; le baklava sec est le kuru baklava.

Conditions — FOB Mersin, CIF sur demande. Un conteneur complet ou un camion complet ; offres en US dollars.

Échantillons — prélevés sur la production en cours. Vous réglez le transporteur avant l'expédition ; le montant est déduit de votre commande.

Comment commander

Envoyez la liste. Nous faisons le reste.

Envoyez votre liste de produits avec les quantités approximatives et le port de destination. Vous recevez une seule offre couvrant chaque article, puis un conteneur, chargé et photographié avant la fermeture des portes.

Conteneur mixteComment une liste devient un conteneur →