Бонбоньєрка: ми даємо картон драже, а не готовий подарунок

Чому запит про бонбоньєрку — це запит на сировину

Майстерня бонбоньєрок рідко зупиняється на дизайні. Вона зупиняється там, де потрібного відтінку не вистачає на піку сезону, або де між двома замовленнями поїхав розмір зерна. Це питання постачання, а не творчості, і саме тут від постачальника є користь.

Канал для українського ринку не новий. В імпорті кондитерських виробів із цукру Туреччина стоїть другою з часткою 18,48 відсотка — турецька сировина вже їде сюди регулярно, з відпрацьованим маршрутом і зрозумілим для брокера пакетом документів.

Що таке драже

Драже складається з двох частин: ядро і оболонка. Ядром найчастіше буває мигдаль, арахіс або фундук; класична весільна позиція — саме мигдаль у цукрі. Оболонка може бути цукровим шаром, може бути шоколадом, а може бути рослинною жировою глазур'ю; блискучі позиції зі стійким яскравим кольором зазвичай зроблені саме так.

Це питання етикетки, а не якості. Рослинна жирова глазур — це не шоколад, і називати її шоколадом на етикетці не можна: це інший продукт з іншою назвою. Яка оболонка стоїть на конкретному рядку, каже пропозиція — до замовлення, а не після відвантаження.

Картон наш, тюль і коробочка ваші

Межа проста. Ми даємо картон: драже, розібране за кольором і калібром, насипом. Тюль, коробочка, стрічка та іменна картка залишаються на вашому боці — там, де є зразок відтінку, дата і список гостей. Готова бонбоньєрка збирається на місці й під конкретну подію; везти в контейнері повітря навколо тюлю сенсу немає.

Палітра й розмір зерна не беруться з каталогу: ми підтверджуємо їх, рядок за рядком, ще до видачі пропозиції. Мінімум рахується на рядок, а не на контейнер — тому перше замовлення не мусить зупинятися на одному кольорі: три-чотири відтінки поміщаються в помірних кількостях.

Перевезення і роздрібна полиця

Той самий товар іде й на роздрібну полицю, просто у продажному пакованні, і обидва формати їдуть в одному контейнері. Кожен рядок стоїть на власній палеті, з одним пакувальним листом на відправлення, тож майстерня і магазин закриваються одним рейсом.

Драже і лукум ідуть сухим контейнером цілий рік. Шоколад і продукція в шоколаді просять +4/+24 °C: у теплі місяці ми пропонуємо рефконтейнер, а якщо ви все ж обираєте сухий, температурний ризик переходить до покупця письмово, до завантаження.

Етикетка українською та власна марка

Етикетка для України складається українською мовою. Декларацію подає імпортер, він же відповідає за відповідність продукту українському харчовому законодавству. З нашого боку в цей пакет ідуть наша технічна специфікація, склад і алергени, маса нетто та протокол аналізу партії. Що саме діє на день відправлення, зазначає пропозиція.

Сертифікати видані для нашої фабрики; копії на запит. Власна марка — одна з наших основних послуг: етикетку готуємо з нашої технічної специфікації, і без письмового погодження нічого не йде в друк.

Що надіслати

Для старту вистачить чотирьох даних: кольори (зразок відтінку або посилання), калібр, кількість картонів на рядок і адреса доставки. Якщо вже вирішили — допишіть, які рядки потрібні насипом, а які у продажному пакованні.

У відповідь протягом двох робочих днів іде письмова пропозиція: рядок за рядком технічна специфікація, склад і алергени, маса нетто, дані картона і палети, мінімум та код товарної номенклатури. Оплата — 50 відсотків при замовленні, 50 відсотків перед виходом контейнера, проти фотографій завантаження. Деталі: Ринки · Україна та Як ми працюємо.