L’unione doganale, non un accordo di libero scambio
Türkiye e Unione europea condividono un’unione doganale dal 1995. Per i dolciumi trasformati dei capitoli 17 e 18 — cioccolato, lokum, dragées, caramelle — questo significa che la merce circola con un certificato di circolazione A.TR, non con una prova di origine preferenziale. È una differenza pratica, non formale: l’A.TR attesta che la merce è in libera pratica nell’unione doganale, non dove sono cresciute le materie prime.
La conseguenza per un importatore italiano è che il documento è uno solo e lo prepariamo noi a Gaziantep. Chi ha già importato dalla Svizzera o dal Regno Unito è abituato a un certificato di origine: qui non serve, e un set documentale copiato da una di quelle rotte non è quello giusto.
Voce doganale e dazio: perché non li pubblichiamo
Le aliquote cambiano e i simulatori online invecchiano. Quello che facciamo è indicare nell’offerta la voce doganale per referenza e il dazio applicabile quel giorno, così il costo sbarcato è noto prima dell’ordine. Non pubblichiamo aliquote su questo sito perché una cifra vecchia è peggio di nessuna cifra.
Una nota che sorprende chi arriva dal settore agricolo: i prodotti dei capitoli 17 e 18 sono trasformati, quindi rientrano nell’unione doganale. I prodotti agricoli di base seguono regole diverse. Se la sua lista contiene anche pistacchi crudi o frutta secca sfusa, quelle righe vanno guardate a parte — e lo diciamo nell’offerta invece di lasciarlo scoprire in dogana.
L’etichetta italiana: 1169/2011
Il contenuto dell’etichetta si prepara secondo il Regolamento (UE) 1169/2011: elenco degli ingredienti con allergeni evidenziati, dichiarazione nutrizionale per 100 g, quantità netta in unità metriche, termine minimo di conservazione, e nome e indirizzo dell’impresa che immette il prodotto sul mercato nell’UE. Quell’impresa è l’importatore, non noi: è un dato che ci deve arrivare da lei.
Un punto che vale la pena chiarire prima e non dopo: dove una referenza è ricoperta con una copertura vegetale anziché con cioccolato, le norme UE non consentono di chiamarla cioccolato. L’offerta lo dichiara per referenza e il nome sulla confezione viene verificato prima della stampa.
Cosa viaggia con il container
Fattura commerciale, packing list per pallet, certificato di circolazione A.TR, rapporto di analisi e certificato aflatossine dove richiesto. I certificati di sistema — sicurezza alimentare e Halal — sono emessi per la nostra fabbrica; la certificazione kosher può essere organizzata su base di progetto, previo accordo; le copie sono disponibili su richiesta.
Licenze di importazione, registrazioni e qualsiasi requisito italiano oltre ai documenti concordati restano a carico dell’importatore. Lo scriviamo perché è la voce che più spesso viene data per scontata.
Rotta e temperatura
Trasporto marittimo da Mersin a Genova, La Spezia, Livorno o Trieste, oppure un trailer su gomma da Gaziantep attraverso l’Europa. Il porto di arrivo e il tempo di transito sono indicati nell’offerta; il termine di consegna è FOB Mersin come standard, CIF solo su richiesta, mentre per i carichi parziali su gomma il termine di consegna è definito nell’offerta.
Il cioccolato e le referenze ricoperte viaggiano a +4/+24 °C. Per un container misto nei mesi caldi quotiamo un reefer; se preferisce un container secco, il rischio temperatura passa a lei per iscritto prima del carico. Lokum, confetti alla mandorla e gelatine viaggiano a secco tutto l’anno.
Serve un certificato di origine oltre all’A.TR?
Per i dolciumi trasformati dei capitoli 17 e 18, l’A.TR è il documento che accompagna la merce nell’unione doganale. Un certificato di origine si aggiunge solo quando una riga della lista esce da quel perimetro; l’offerta indica per referenza quale documento viaggia.
Chi è responsabile del prodotto sullo scaffale italiano?
L’impresa che immette il prodotto sul mercato nell’UE, cioè l’importatore indicato in etichetta. Noi prepariamo il contenuto dell’etichetta dalla nostra scheda tecnica e verifichiamo la sua grafica rispetto a esso; il nome e l’indirizzo in etichetta sono i suoi.
Quanto tempo ci vuole per avere un’offerta?
Due giorni lavorativi dalla sua lista. L’offerta copre ogni referenza: prezzo franco fabbrica, formato cartone, piano pallet, voce doganale e tempi di consegna per referenza.