Три вида производители
Първият вид е фабриката с национална марка: големи предприятия около Истанбул и в индустриалните области, които правят таблетите и бисквитите за турските вериги и продават чрез собствен експортен отдел и назначени дистрибутори. Вторият е регионалният център: Караман за захарни изделия и бисквити, Газиантеп за всичко, което се гради върху шам фъстъка — шоколад с фъстъчен крем, дражета, локум, баклава. Третият е малкият специалист: цех, който прави едно нещо добре и често няма никакъв експортен отдел. Трите вида отговарят по различен начин на запитване от чужбина.
Какво прави Газиантеп
Газиантеп е областта на шам фъстъка и местните производители на шоколад тръгват оттам: блокчета с плънка от фъстъчен крем и кадаиф, таблети с шам фъстък, чашки с крем, фъстъчен крем в буркан, дражета с шам фъстък, локум с цели ядки. Това са линиите, които през последните години излязоха извън турската диаспора, начело с блокчето в дубайски стил. Точно в тях фабриката с национална марка обикновено не се специализира.
Защо регионалните линии стигат късно до България
Фабриката с марка има експортен отдел, технически спецификации на английски и дистрибутор в Европа. Регионалният производител в Газиантеп често няма нито едно от трите: износът му често минава през търговци, а капацитетът му се планира по вътрешния сезон. Затова вносителят, който търси фъстъчено блокче, първо попада на големите марки и едва накрая на онези, които реално правят категорията.
Как вносителят стига до тях
До фабриките с марка се стига през експортния им отдел, а много от тях вече имат представител в региона. С регионалните производители е по-трудно: мнозина дават цена за един продукт наведнъж и товарят само пълен контейнер от него. Точно в тази празнина стоим ние. Ние сме производител и износител: правим основните линии в нашата собствена фабрика в Газиантеп, добавяме линии, които купуваме от съседни производители, събираме всичко в един смесен контейнер и изнасяме за своя сметка. Вносителят получава регионалните линии с един контрагент, един комплект документи и едно товарене.
Какво да проверите при всеки турски производител
Попитайте коя продуктова група се оферира — шоколад с какаово масло или глазура с растителна мазнина, защото това решава етикета в ЕС и летния транспорт: покритие с растителна мазнина не може да се нарича шоколад. Поискайте техническа спецификация със съставки, алергени и срок на годност, издадена за фабриката. Поискайте сертификатите, които се издават на фабриката, а не на търговеца — нашите са издадени за нашата фабрика, копия при запитване — минимума на линия и данните за кашон и палет. Истинският производител отговаря на всичко това на една страница. За промишлените стоки Турция и Европейският съюз са в митнически съюз и контейнерът пътува със сертификат за движение A.TR.
Какво да ни изпратите
Списък на линиите, които искате, форматите и количествата, които имате предвид, пристанището или склада. До два работни дни получавате писмена оферта в щатски долари, FOB Мерсин като стандарт или CIF при заявка, минимума, данните за кашон и палет и тарифния номер. Цените не се публикуват на сайта. Плащането е с банков превод на две половини, втората срещу снимките от товаренето. Първо тръгват мострите — безплатни, от текущото производство, с транспорт за ваша сметка. През топлите месеци шоколадът пътува в хладилен контейнер.
Antep Foods един от производителите на шоколад в Турция ли е?
Да. Antep Foods е производител и износител в Газиантеп, изнасяме от 2002 г., а марката е основана през 2025 г. Производството се извършва в нашата собствена фабрика в OSB Башпънар; сертификатите и техническите спецификации са издадени за нашата фабрика, копия при запитване.
Защо да не купя директно от производителя?
Ние сме производителят. При нас имате и нещо повече: няколко продуктови групи в един контейнер с един комплект документи — линиите от нашата фабрика заедно с тези, които купуваме от съседни производители.
Кои турски продукти реално растат в България?
Фъстъчените линии от Газиантеп: блокчето в дубайски стил, фъстъченият крем, дражетата с шам фъстък и локумът с шам фъстък. Националните марки таблети вече се разпространяват и не са нашата тема.
С какъв документ пътува контейнерът за България?
България е в ЕС, а Турция и ЕС са в митнически съюз за промишлените и преработените стоки, затова контейнерът пътува със сертификат за движение A.TR. Тарифният номер е посочен на всеки ред от офертата.