По-голямата част от търсенето за баклава изобщо не е търговско
Проследете най-голямата дума и резултатите са рецепти: сборници с рецепти, класическа баклава с орехи, съотношения на сиропа, „перфектната баклава от А до Я“. Хората търсят как да я направят, а не кой да им я достави.
Търговска страница, която третира този обем като търсене от купувачи, чете числото и пренебрегва въпроса зад него. Числото е реално; намерението е домашна кухня.
Таханът и халвата са търговски, но не наши
С тахана е различно — сусамов тахан и вариантите му носят устойчиви, практични търсения, а халвата стои до тях. Това са реални продукти с реална търговия в България.
Те не са част от основния ни асортимент. Не са и суровият шам фъстък, сушените плодове, какаото или празните опаковки. Всички те се набавят по заявка: вземаме вашата спецификация, потвърждаваме състава и формата и се връщаме с това, което наистина може да се достави — или с ясно „не“. След това артикулът пътува в същия контейнер с останалите.
Защо доставчикът трябва да каже „не“ на глас
Доставчик, който казва „да“ на всичко, произвежда първа доставка, която разочарова, и втора, която никога не се случва. Артикулите, които оферираме, са текущи изделия в нашата фабрика, всеки с техническа спецификация зад себе си; артикулите, които не държим, са обозначени като набавяни по заявка, а отговорът идва писмено в рамките на два работни дни и в двата случая.
Това спестява и една обиколка кореспонденция. Купувачът, който вече знае къде минава границата на асортимента, изпраща списък, който може да бъде офериран наведнъж, вместо да чака уточнения по три артикула, които така или иначе не държим на склад.
Какво влиза в основния асортимент
Готови захарни изделия. Шоколади и блокчета с пълнеж, включително блокчето в дубайски стил с шам фъстък и хрупкав кадаиф. Шоколадови дражета и захаросани бадеми, ядки в шоколад и плодови сърцевини. Локум — обикновен, с цял шам фъстък, двойно печен и с кадаиф — в насипни опаковки и в кутии за продажба. Желирани бонбони и пукащи бонбони в насипни кашони за щанда на тегло. Крем от шам фъстък в буркани.
При последния името има значение: на български се търси като паста от шам фъстък и крем от шам фъстък и го споменаваме, защото така го намират купувачите — но поправяме името в офертата и на етикета, защото сладкарската паста и кремът за мазане са различни продукти.
Едно съседно нещо, за което си струва да попитате
Кувертюрът има истинско търговско търсене в България; рафтът на cash-and-carry го носи в двукилограмови опаковки за сладкарския бранш. И той не е част от основния ни асортимент, по същата причина като останалите: суровина, която се купува по спецификация, а не готов продукт.
Ако това ви трябва, изпратете спецификацията и годишното количество вместо номер на артикул, и отговорът идва по същия начин.
Какво да изпратите
Ако искате готовия асортимент, изпратете номерата и количеството на артикул. Ако искате нещо извън него, изпратете спецификацията и годишното количество и в рамките на два работни дни ще получите или потвърдена оферта, или ясно „не“.
Доставяте ли баклава, тахан или халва?
Не като част от основния асортимент, а тези са сред най-големите търсения тук, така че си струва да бъдем ясни. Набавят се по заявка: потвърждаваме състава и формата преди офериране, а след това артикулът пътува в същия контейнер с останалите.
Доставяте ли кувертюр?
Не като част от основния асортимент. Това е суровина, която се купува по спецификация, а не готов продукт. Изпратете спецификацията и годишното количество и отговорът идва писмено в рамките на два работни дни.
Бурканът с шам фъстък паста ли е или крем?
Крем за мазане. На български се търси като паста от шам фъстък и крем от шам фъстък и го споменаваме, защото така го намират купувачите — но името се поправя в офертата и на етикета.