Турски шоколад, блокчета в дубайски стил, локум с шам фъстък и кадаиф за вносители и търговци на едро в България

Шест категории, смесени по вашия списък.

Всеки артикул пътува на собствен палет; смесен е контейнерът. Извън основния асортимент набавяме по заявка и товарим в същата пратка.

Какво остава еднакво във всяка оферта.

Ставките и правилата се менят; офертата посочва какво се прилага в съответния ден. Тези точки не се менят.

Влизане на пазара и търговското споразумение

България е в ЕС, а Türkiye е в митническия съюз ЕС–Türkiye, така че преработените захарни изделия по глави 17 и 18 се движат със сертификат за движение A.TR, а не с доказателство за произход по споразумение за свободна търговия. Офертата посочва тарифната позиция и какво се прилага в съответния ден; не публикуваме размери на мита, защото те се променят.

Етикетът е на български

Опакованите храни, продавани в България, носят задължителните данни на български език, на кирилица, съгласно правилата на ЕС за информацията за храните: наименование на храната, списък на съставките с откроени алергени, хранителна стойност на 100 г, нетно количество в метрични единици и срок на минимална трайност. Подготвяме съдържанието на български от нашата техническа спецификация; нищо не се печата, докато не го одобрите писмено.

Кого посочва етикетът

Името и адресът в ЕС на стопанския субект в хранителната промишленост, отговорен за информацията, са на вносителя, не наши. Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) наблюдава безопасността на храните, а Агенция „Митници“ се занимава с влизането; регистрациите са на страната, установена в България.

Локумът тук не е категория за внос

Това е точката, която променя целия подход. България прави собствен локум — обикновен и версията с роза, която принадлежи на собствената ѝ традиция в розопроизводството — и го продава като български продукт. Да дойдеш с „турски локум“ като новост означава да закъснееш. Това, което местният продукт не е, е с акцент върху шам фъстъка: локумът с цял шам фъстък, двойно печеният локум и артикулите с пълнеж от кадаиф са частта от асортимента, която наистина не се прави тук.

Локумът е и съставка за печене

Специфично българска употреба, която променя въпроса за формата. Баница с локум е едно от по-големите хранителни търсения в страната. Локумът, който влиза в тестото, се реже по-дребно и се пудри различно от локума в подаръчната кутия, а пудрата се появява в списъка на съставките. Кажете ни за коя употреба е артикулът и разрязването и пудрата се потвърждават, преди партидата да тръгне.

Как го нарича рафтът

Търговията на едро се казва на едро; категорията е захарни изделия. Локумът е локум или рахат локум, блокчето в дубайски стил е дубайски шоколад, дражетата са драже, кутията шоколадови бонбони е бонбониера, а сладките на тегло са насипни бонбони. Сладкарският бранш е сладкарницата и купува кувертюр.

Голяма част от най-голямото търсене е извън нашия асортимент

Струва си да се каже направо, вместо да го открие първото запитване. Най-големите български търсения около нашата категория са баклава, тахан, халва и шам фъстък — а търсенията за баклава в огромната си част са за рецепти, а не за доставчик. Нито едно от тези четири не е част от основния ни асортимент; набавят се по заявка, с потвърдени състав и формат преди офериране. Това, което носим, са готовите захарни изделия около тях.

Блокчета в дубайски стил и шам фъстък

Дубайски шоколад е активно търсене в България и местната търговия вече продава своя версия. Блокчето, което изпращаме, се прави там, където расте шам фъстъкът и се прави кадаифът, а офертата посочва процента шам фъстък и глазурата за всеки артикул. Бурканът, който изпращаме, съдържа крем за мазане, не сладкарска паста, независимо как се търси.

Глазурата и какво може да се нарича шоколад

Глазура на растителна мазнина не може да се етикетира като шоколад в ЕС. Посочваме при всеки артикул дали е шоколад или какаова глазура, а техническата спецификация го казва, преди да се отпечата каквото и да било.

Температура и сезон

Шоколадът и артикулите с шоколадова глазура се оферират в хладилен контейнер през топлите месеци; обикновеният локум, захаросаните бадеми и желираните бонбони пътуват сухо. Смесеният товар се планира с оглед и на двата режима, а офертата посочва кой се отнася за коя група.

Маршрут и валута

България е сухопътен съсед: обичайният маршрут е по шосе през Капъкуле–Капитан Андреево, което е най-краткият транзит от всички пазари на този сайт. Алтернативата е морски транспорт до Бургас или Варна. Условието на доставка и времето за транзит се посочват в офертата. Оферираме в щатски долари, освен ако не поискате евро; цените на дребно в България са в лева.

Халал; кошер по проект

Сертификатите са издадени за нашата фабрика; копия се предоставят при запитване. Не претендираме за сертификат за артикул, който той не покрива.

Извън асортимента

Кувертюр на капки и шоколад в насипно състояние за сладкарниците, сурови ядки, сушени плодове, какао, празни опаковки, баклава, халва и тахан не са част от основния ни асортимент. Набавят се по заявка; потвърждаваме състава и формата, преди да оферираме.

Подаръци за гостите на сватба и кръщене

Гостите на българска сватба или кръщене си тръгват с малък подарък, а търсенето зад това е постоянно и целогодишно, а не сезонно. Артикулът, който пасва, е дражето: захаросани бадеми и шоколадови дражета в насипни кашони, подредени по цвят и по калибър. Ние доставяме кашона, който пълни подаръка, а не готовия подарък — тюлът, кутията и панделката се сглобяват от изработващия подаръците или от магазина за подаръци. Цветовете и калибрите се потвърждават за всеки артикул, преди да оферираме, а минимумът се определя за всеки артикул, така че първа поръчка може да носи три-четири цвята вместо един. Същият кашон върши работа и за магазинния рафт в опаковки за продажба, а двете могат да пътуват в един и същ контейнер.