Quem compra oferta
Três compradores próximos: o comércio para visitantes e a loja de hotel, o supermercado no canto das prendas, e o comércio de festas — casamentos e batizados — que compra amêndoas confeitadas por cor.
Nenhum enche um contentor sozinho, por isso o comprador real é o distribuidor que abastece os três e junta esta prateleira à lista corrente. É também por isso que a proposta separa, artigo a artigo, o que é oferta e o que é rotação: são ritmos de compra diferentes dentro da mesma encomenda.
O que entra
Caixa de delícia turca impressa, rolo de pistácio fatiado, lokum coberto de chocolate, caixas de mini-tabletes, tabletes de pistácio e a barra de estilo Dubai com pistácio e kadayif. Do lado das festas, amêndoas confeitadas em branco e em cores e drageias com centro de amêndoa, avelã ou pistácio.
Praticamente tudo isto existe em duas versões: caixa impressa pronta para o linear, ou granel para embalar no destino. A segunda é mais barata por quilo à chegada e é a que o comércio de festas normalmente prefere.
O prazo é o que falha
Uma caixa impressa não se improvisa. O prazo de produção conta a partir do sinal e da arte final aprovada, vem indicado por artigo na proposta, e soma-se ao tempo de viagem por mar.
Traduzido para o calendário: quem quer a caixa no linear para uma época fecha a encomenda com meses de antecedência. Uma lista pedida tarde produz-se a tempo do ano seguinte, e é honesto dizê-lo antes de aceitar o pedido.
A cor é uma corrida de produção
Nas amêndoas confeitadas e nas drageias, cada cor é uma corrida na fábrica. Por isso o mínimo conta por cor e por artigo, e não sobre o total da encomenda; uma caixa sortida sai de um processo diferente de cinco caixas monocolores e tem outro preço.
Fixar a paleta antes de pedir preço poupa uma volta de correspondência, porque a resposta muda com ela.
O que aguenta e o que não
A delícia turca simples e as amêndoas confeitadas viajam em seco e aguentam uma loja sem ar condicionado. As tabletes, as barras e o lokum coberto de chocolate são artigos de chocolate e são cotados em contentor frigorífico nesta rota.
Os dois seguem no mesmo contentor, e a proporção entre eles muda o custo médio por quilo do embarque.
O que enviar
Os artigos, os formatos, as cores onde se aplicam, as quantidades e o porto, e quais levam a sua marca. A proposta escrita segue em dois dias úteis, com o prazo, o mínimo e o peso da caixa por artigo.
A página de marca própria explica o mínimo se quiser a caixa com o seu nome, e a de amostras como ver as caixas antes de decidir.
Com quanta antecedência se encomenda uma caixa impressa?
O prazo conta do sinal e da arte final aprovada e soma-se à viagem; vem indicado por artigo na proposta.
O mínimo das amêndoas é por cor?
Sim, por cor e por artigo, porque cada cor é uma corrida de produção.
Compensa comprar granel em vez de caixa impressa?
Para o comércio de festas quase sempre, porque se embala no destino e o frete não paga embalagem decorativa.