Chocolat et confiserie en marque de distributeur depuis Gaziantep, sous une marque sénégalaise
Tablettes, barres, dragées, boîtes de mariage, loukoum en boîte et pâtes à tartiner en bocaux, fabriqués à Gaziantep sous votre marque. Nous préparons le contenu de l’étiquette en français, avec l’anglais à côté là où vous le souhaitez, et rien n’est imprimé avant que vous ne l’ayez validé par écrit.
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Fabriqué à Gaziantep, vendu sous votre marque.
Les deux moitiés de ce rayon confiserie portent la marque de quelqu’un d’autre. La colonne du chocolat arrive d’Europe — la France à quelque 41,8 pour cent et l’Italie à 21,6 — et la colonne de la confiserie de sucre arrive depuis cette même côte ouest-africaine, avec une source à quelque 61,1 pour cent et une autre à 17,1. Dans les deux cas, l’emballage qui se trouve dans votre entrepôt est un emballage qu’un concurrent peut commander au même fabricant la semaine prochaine, à un prix dont c’est votre propre client qui vous parlera. Une série en marque de distributeur est la sortie de cette impasse : la gamme, le format et l’emballage sont définis par vous et produits sur votre commande, et personne d’autre ne peut poser le même nom sur le rayon à côté de vous. Cela aide que la partie de ce marché que la recherche locale réclame effectivement par son nom — les dragées de mariage, et le loukoum sous son mot français — s’achète sur la couleur, le format et la boîte plutôt que sur une marque que le consommateur connaît déjà, ce qui est exactement le type de gamme qu’un nom nouveau peut prendre.
Nous sommes le fabricant et l’exportateur. Notre usine est à Gaziantep ; nous organisons la fabrication, préparons le contenu de l’étiquette en français, contrôlons le lot avant conditionnement, groupons les palettes et chargeons un seul conteneur. L’assortiment et les documents restent au même endroit : plusieurs gammes, une commande, un jeu de documents, une arrivée. Ce qu’il vous reste à décider, c’est la gamme, le format, l’étiquette et le minimum — et chacun de ces points est inscrit dans l’offre avant toute fabrication.
Votre étiquette est posée sur des gammes produites dans notre propre usine de Gaziantep.
Cinq formats, un conteneur.
Rien n’est imprimé avant votre validation.
- 01
Gammes et formats
Vous désignez les gammes à partir des pages produit ainsi que le format d’emballage souhaité. Nous confirmons lesquelles peuvent être produites sous votre marque, à quel minimum, dans quel délai, et si la gamme relève du chocolat ou de la couverture composée pour le rayon que vous visez. Tout ce qui ne peut pas être confirmé est laissé hors de l’offre plutôt que promis.
- 02
Contenu de l’étiquette
Nous préparons le contenu d’étiquette en français, avec l’anglais à côté si vous le souhaitez : la dénomination de la denrée, la liste des ingrédients avec les allergènes, le poids net métrique, les conditions de conservation, le nom et l’adresse de l’importateur, et les champs des dates de fabrication et de péremption que nous imprimons sur l’emballage. Chaque chiffre provient de notre fiche technique.
- 03
Bon à tirer
Vous envoyez le bon à tirer ; nous le vérifions par rapport au contenu de l’étiquette et par rapport à ce que l’emballage peut physiquement porter, et vous validez la version finale par écrit. Rien n’est imprimé avant cette validation, et c’est le fichier validé que nous produisons.
- 04
Production et expédition
Nous produisons la gamme, nous contrôlons le lot avant conditionnement, groupons et photographions les palettes, et le conteneur part — frigorifique pour les gammes chocolat pendant les mois chauds, sec pour le loukoum, les dragées, les gélifiés et la confiserie emballée — avec le jeu de documents pour l’entrée, le document d’origine nommé dans l’offre et nos certificats par gamme.
Ce qu’il faut savoir avant la première liste.
- L’étiquette, en français
- Les mentions obligatoires en français, avec l’anglais à côté lorsque le dossier de l’importateur ou le rayon le demande : la dénomination de la denrée, la liste des ingrédients avec les allergènes, le poids net métrique, les conditions de conservation, le nom et l’adresse de l’importateur, et la date de durabilité. Pour les gammes dans nos emballages standard, nous confirmons ce que l’emballage export porte déjà ; pour les gammes sous votre étiquette, nous préparons le contenu à partir de notre fiche technique et vérifions votre bon à tirer avant toute impression. Une discipline sur laquelle nous ne cédons sur aucun marché : une gamme enrobée de matière grasse végétale est désignée comme une couverture composée ou un glaçage sur la fiche technique, sur l’emballage et dans le tarif, jamais comme du chocolat. Dans l’Union européenne, un tel enrobage ne peut légalement pas être étiqueté chocolat, et nous gardons les deux mots séparés partout pour la même raison — un acheteur qui découvre la différence au rayon la découvre trop tard.
- Minimums
- Fixé par gamme et indiqué dans l’offre. L’unité de vente est un conteneur complet, qui peut panacher vos gammes sous votre étiquette et des gammes dans nos emballages standard, de sorte qu’une première série n’a pas à remplir la boîte à elle seule.
- Certificats
- Détenus pour notre usine de Gaziantep : certificats de sécurité sanitaire des aliments (FSSC 22000, ISO 22000, HACCP) et halal ; la certification casher peut être organisée selon le projet, sous réserve d’accord. Le titulaire et l’organisme certificateur sont nommés par gamme et des copies sont disponibles sur demande. Nous ne décrivons pas un certificat que nous ne détenons pas.
- Échantillons
- Gratuits, issus de notre production courante ; le transporteur est à votre charge, payé avant expédition. Les échantillons sortent de la ligne en cours, de sorte que ce que vous goûtez est ce que la production donne.
- Délai
- Indiqué par gamme dans l’offre et compté à partir de l’acompte et du bon à tirer validé, non de la première demande. C’est généralement l’emballage imprimé qui donne le rythme, et c’est pourquoi l’étape du bon à tirer est réglée avant que la production ne soit réservée — et pourquoi les couleurs de la saison des mariages se commandent avant la saison plutôt que pendant.
- Ce que l’étiquette ne peut pas dire
- Un enrobage à base de matière grasse végétale est une couverture composée ou un glaçage, et il est étiqueté comme tel. Nous n’imprimerons pas le mot chocolat sur un emballage qui n’en est pas, quoi que dise le cahier des charges ; dans l’Union européenne, un tel emballage ne pourrait pas porter ce mot du tout, et nous appliquons la même règle sur tous les marchés. C’est le seul point sur lequel nous bloquerons la validation d’un bon à tirer.
- Marque et bon à tirer
- Votre marque et votre bon à tirer restent les vôtres. Nous produisons ce que vous avez validé, l’emballage est imprimé pour votre commande, et nous ne proposons ni votre bon à tirer ni votre brief de recette à un autre acheteur. Sur un rayon où le même emballage dans nos emballages standard peut arriver par plusieurs importateurs à la fois, cette exclusivité est l’intérêt pratique de l’exercice.
- Devise et paiement
- Offres en dollars américains par virement bancaire : un acompte à la commande et le solde avant le départ du conteneur, réglé contre les photographies de chargement. L’offre indique le circuit bancaire applicable le jour même, convenu par écrit avant le début de la production.
Les premières questions des marques.
Êtes-vous le fabricant ?
Oui. Chocolat, dragées, crèmes à la pistache et à la noisette, bonbons pétillants et loukoum sont fabriqués dans notre propre usine de Gaziantep, et nous exportons depuis 2002 ; la marque Antep Foods a été fondée en 2025. Nous produisons vos gammes en marque de distributeur, contrôlons le lot avant conditionnement et chargeons le conteneur dans notre usine.
Pourquoi y mettre notre propre marque sur ce marché ?
Parce qu’aucune des deux moitiés du rayon ne donne à un importateur quoi que ce soit à défendre. La colonne du chocolat est menée depuis l’Europe, avec la France à quelque 41,8 pour cent et l’Italie à 21,6, et la colonne des bonbons depuis cette même côte ouest-africaine, avec une source à quelque 61,1 pour cent — le tout en marchandise sous marque du fabricant, que n’importe quel concurrent peut commander à la même source. Votre nom sur l’emballage, c’est la part qu’il ne peut pas importer en vous contournant.
Qui prépare l’étiquette ?
Nous préparons le contenu en français, avec l’anglais à côté si vous le souhaitez, à partir de notre fiche technique. Vous l’intégrez à votre bon à tirer, ajoutez les coordonnées de l’importateur et validez la version finale par écrit avant toute impression.
Quel est le minimum ?
Il est fixé par gamme et inscrit dans l’offre, parce qu’il diffère entre une tablette imprimée, une couleur de dragée et un loukoum en boîte. Nous ne publions pas de chiffre unique sur cette page, car un nombre faux pour votre gamme vaut moins que pas de nombre du tout.
Pouvez-vous produire des dragées de mariage à nos propres couleurs et dans nos propres boîtes ?
C’est la demande que ce marché formule le plus souvent dans sa propre langue, et oui, dans la limite de ce que nous pouvons produire. Indiquez les couleurs, le format — carton au kilo, sachet ou boîte imprimée — et la saison que vous visez ; nous confirmons le minimum par couleur et le délai, et le bon à tirer est validé par écrit avant qu’aucune boîte ne soit imprimée.
Êtes-vous un fabricant de chocolat en marque blanche ?
Oui. Votre étiquette est imprimée dans notre propre usine de Gaziantep après la validation de votre bon à tirer, et le minimum par gamme figure dans l’offre. Les prix ne sont pas publiés ; ils figurent dans l’offre écrite.
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Envoyez la liste. Nous faisons le reste.
Envoyez votre liste de produits avec les quantités approximatives et le port de destination. Vous recevez une seule offre couvrant chaque article, puis un conteneur, chargé et photographié avant la fermeture des portes.
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