Chocolat et confiserie en marque de distributeur depuis Gaziantep, sous une marque rwandaise

Cinq formats, un conteneur.

Ce qu’il faut savoir avant la première liste.

Documents, certificats et qui déclare

De notre côté, vous recevez la fiche technique par produit, nos certificats, le rapport d’analyse par gamme. Les certificats sont établis pour notre usine, et nous ne décrivons pas un certificat que nous ne détenons pas. Les gammes contenant des ingrédients d’origine animale, la gélatine des bonbons gélifiés avant tout, voyagent avec notre certificat halal, et l’organisme certificateur est nommé par gamme. Le document d’origine et les règles applicables sont nommés dans l’offre tels qu’ils se présentent le jour même, plutôt que devinés sur cette page. L’importateur détient l’enregistrement et dépose la déclaration de l’envoi, et le régime de transit entre le port et le bureau de douane intérieur est déposé par votre transitaire.

L’étiquette, en anglais avec le français à côté

Nous préparons les mentions obligatoires en anglais, avec le français à côté là où votre dossier ou le rayon le demande : la dénomination de la denrée, la liste des ingrédients avec les allergènes, le poids net métrique, les conditions de conservation, le nom et l’adresse de l’importateur, et le marquage des dates. Pour les gammes dans nos emballages standard, nous confirmons ce que porte déjà l’emballage export ; pour les gammes sous votre étiquette, le contenu est construit à partir de notre fiche technique et votre bon à tirer est vérifié avant toute impression. Si votre dossier exige une langue supplémentaire, dites-le nous dès la demande et elle est préparée de la même manière, à partir de la même fiche technique.

L’enrobage, et le mot sur l’emballage

Une gamme enrobée de matière grasse végétale est dénommée couverture composée ou glaçage sur la fiche technique, sur l’emballage et dans le tarif — jamais chocolat. Cette distinction est plus utile sur ce rayon que sur la plupart des autres, car les deux colonnes se situent à des positions de prix très différentes et un acheteur qui compare une cotation à une tablette de marque venue de loin mérite de savoir laquelle des deux choses il a devant lui. Dans l’Union européenne, un enrobage à base de matière grasse végétale ne peut tout simplement pas être étiqueté comme du chocolat ; nous gardons les deux mots séparés quelle que soit la destination de l’emballage, parce qu’un acheteur qui découvre la différence au rayon la découvre trop tard.

Minimums

Fixé par gamme et indiqué dans l’offre. L’unité de vente est un conteneur complet, qui peut panacher vos gammes sous votre étiquette et des gammes dans nos emballages standard, de sorte qu’une première série n’a pas à porter la boîte à elle seule — chose utile sur un itinéraire où le parcours terrestre se paie que le conteneur soit plein ou non.

Certificats

Détenus pour notre usine de Gaziantep : certificats de sécurité sanitaire des aliments (FSSC 22000, ISO 22000, HACCP) et halal ; la certification casher peut être organisée selon le projet, sous réserve d’accord. Le titulaire et l’organisme certificateur sont nommés par gamme et des copies sont disponibles sur demande. Nous ne décrivons pas un certificat que nous ne détenons pas.

Échantillons

Gratuits, issus de notre production courante ; le transporteur est à votre charge, payé avant expédition. Les échantillons sortent de la ligne en cours, de sorte que ce que vous goûtez est ce que la production donne.

Le délai et l’emballage imprimé

Indiqué par gamme dans l’offre et compté à partir de l’acompte et du bon à tirer validé, non de la première demande. C’est en général l’emballage imprimé qui donne le rythme : c’est pourquoi l’étape du bon à tirer est réglée avant que la production ne soit lancée — et, sur un itinéraire terrestre, c’est aussi pourquoi l’incoterm est arrêté au même moment, afin que le parcours routier soit chiffré avant le lancement de l’impression.

Ce que l’étiquette ne peut pas dire

Un enrobage à base de matière grasse végétale est une couverture composée ou un glaçage, et il est étiqueté comme tel. Nous n’imprimerons pas le mot chocolat sur un emballage qui n’en est pas, quoi que dise le cahier des charges, et le tarif tient les deux séparés pour la même raison. C’est le seul point sur lequel nous bloquerons la validation d’un bon à tirer.

Marque et bon à tirer

Votre marque et votre bon à tirer restent les vôtres. Nous produisons ce que vous avez validé et l’emballage est imprimé pour votre commande ; nous ne proposons ni votre bon à tirer ni votre cahier des charges de recette à un autre acheteur.

Devise et paiement

Offres en dollars américains. Virement bancaire : 50 pour cent à la commande, 50 pour cent avant le départ du conteneur, contre les photographies de chargement. L’offre indique le circuit bancaire applicable le jour même, convenu par écrit avant le lancement de la production.