Chocolat et confiserie en marque de distributeur depuis Gaziantep, sous une marque congolaise

Cinq formats, un conteneur.

Ce qu’il faut savoir avant la première liste.

L’étiquette, en français

Les mentions obligatoires en français, avec l’anglais à côté là où votre dossier ou le rayon le demande : la dénomination de la denrée, la liste des ingrédients avec les allergènes, le poids net métrique, les conditions de conservation, le nom et l’adresse de l’importateur, et le marquage des dates. Pour les gammes dans nos emballages standard, nous confirmons ce que porte déjà l’emballage export ; pour les gammes sous votre propre marque, nous préparons le contenu à partir de notre fiche technique et nous vérifions votre bon à tirer par rapport à celle-ci avant toute impression.

Le dossier douanier, et ce que détient l’importateur

Ce dossier est national, et c’est l’offre qui indique ce qui s’applique le jour venu plutôt que cette page qui le devine. De notre côté, vous recevez la fiche technique par produit, nos certificats, le rapport d’analyse par gamme. Les certificats sont établis pour notre usine — sécurité sanitaire des aliments et halal — et l’organisme certificateur est nommé par gamme ; les gammes contenant des ingrédients d’origine animale, la gélatine des gélifiés avant tout, voyagent avec notre certificat halal là où votre métier l’exige ; la certification casher peut être organisée selon le projet, sous réserve d’accord. C’est l’importateur qui détient l’enregistrement et qui déclare l’envoi.

Minimums

Fixé par gamme et indiqué dans l’offre. L’unité de vente est un conteneur complet, qui peut panacher vos gammes sous votre étiquette et des gammes dans nos emballages standard, de sorte qu’une première série n’a pas à remplir la boîte à elle seule. Sur un rayon où une seule origine tient l’essentiel de la colonne du chocolat, ce panachage est en général la façon sensée d’entrer : une petite série sous votre étiquette qui voyage à côté de gammes qui se vendent déjà.

Certificats

Détenus pour notre usine de Gaziantep : certificats de sécurité sanitaire des aliments (FSSC 22000, ISO 22000, HACCP) et halal ; la certification casher peut être organisée selon le projet, sous réserve d’accord. Le titulaire et l’organisme certificateur sont nommés par gamme et des copies sont disponibles sur demande. Nous ne décrivons pas un certificat que nous ne détenons pas.

Échantillons

Gratuits, issus de notre production courante ; le transporteur est à votre charge, payé avant expédition. Les échantillons sortent de la ligne en cours, de sorte que ce que vous goûtez est ce que la production donne.

Délai

Indiqué par gamme dans l’offre et compté à partir de l’acompte et du bon à tirer validé, non de la première demande. C’est généralement l’emballage imprimé qui donne le rythme, c’est pourquoi l’étape du bon à tirer est réglée avant la réservation de la production.

Ce que l’étiquette ne peut pas dire

Un enrobage à base de matière grasse végétale est une couverture composée ou un glaçage, et il est étiqueté comme tel. Il ne peut pas être appelé chocolat dans l’Union européenne, d’où vient l’essentiel du chocolat de ce rayon : la distinction n’a donc rien de théorique ici — c’est la norme à laquelle est tenu le produit posé à côté du vôtre. Nous n’imprimerons pas le mot chocolat sur un emballage qui n’en est pas, quoi que dise le cahier des charges, et le tarif tient les deux séparés pour la même raison. C’est le seul point sur lequel nous bloquerons la validation d’un bon à tirer.

Marque et bon à tirer

Votre marque et votre bon à tirer restent les vôtres. Nous produisons ce que vous avez validé et l’emballage est imprimé pour votre commande ; nous ne proposons ni votre bon à tirer ni votre cahier des charges de recette à un autre acheteur.

Devise et paiement

Offres en dollars américains. Virement bancaire : 50 % à la commande, 50 % avant le départ du conteneur, contre les photographies de chargement. L’offre indique le circuit bancaire applicable le jour même, convenu par écrit avant le lancement de la production.