Ramadan und die beiden Bayram-Feste
Das Zuckerfest am Ende des Ramadan heißt auf Türkisch wörtlich Şeker Bayramı, Fest der Süßigkeiten; Lokum, Dragees und Schokolade werden verschenkt und im Haus angeboten. Das Opferfest zwei Monate später ist der zweite Termin. Beide Feste wandern im deutschen Kalender jedes Jahr um etwa elf Tage nach vorn, weshalb ein Importeur seine Bestellung nicht am Datum des Vorjahres ausrichten kann. Gefragt sind Lokum-Rollen in Innenkartons zu zwei Kilo, Spezial-Lokum mit Pistazie, Dragees in der Bulkbox zu drei Kilo und Geschenkboxen.
Weihnachten und das Adventsgeschäft
Für das Adventsgeschäft fragen deutsche Händler Geschenkformate an: die Signature-Box zu 180 Gramm, Pralinenkugeln in der Box zu 200 Gramm, Mini-Pralinen in der Acetatbox, Cups in der Display-Haube für die Theke. Gebrannte Mandeln im Jahrmarktssinn gehören nicht zu unserer Linie und werden nur auf Anfrage beschafft. Da Schokolade aus Gaziantep über Mersin per See oder per Lkw über die Landgrenze kommt, muss die Ladung so geplant sein, dass sie vor dem Adventsbeginn im Lager steht; die Laufzeit nennt der Spediteur im Angebot, wir versprechen keine Zahl.
Ostern und die Hochzeitssaison
Zu Ostern laufen Schokoladeneier in der Acetatbox und Dragees in Pastellfarben. Die Hochzeitssaison von Mai bis September ist in Deutschland die Zeit der Candy Bar: dragierte Mandeln in Weiß, Silber, Gold und Bronze in der Bulkbox zu drei Kilo, sechs Boxen je Karton. Wer die Saison beliefert, bestellt die Farben im Winter, weil Farbware vor der Bestellung bemustert werden sollte; Bilder geben Farbtöne nie zuverlässig wieder.
Wie eine Saisonladung geplant wird
Ein gemischter Container verträgt beide Kalender: Lokum und Dragees für das Fest, Geschenkboxen für den Advent, Flowpacks für das Alltagsregal. Jede Linie steht mit Hersteller, Mindestmenge, Kartongröße und Zolltarifnummer im Angebot. Im Sommer wird die Schokoladenlinie temperaturgeführt geplant, und der Container richtet sich nach der empfindlichsten Linie. Die Sendung reist mit A.TR unter der Zollunion; Haltbarkeit und Allergene kommen aus dem Datenblatt des Herstellers, das mit dem Angebot ausgeliefert wird.
Die Hochzeitssaison als eigener Termin
Neben den Festen hat Deutschland einen dritten Kalender, den der Hochzeiten von Mai bis September. Eventausstatter, Partybedarf und Konditoreien beliefern die Candy Bar, und dort sind dragierte Mandeln in Weiß, Silber, Gold und Bronze die Ware, die jedes Jahr gebraucht wird. Sie kommen in der Bulkbox zu drei Kilo, sechs Boxen je Karton, und werden vom Ausstatter selbst abgefüllt. Wer diese Saison bedient, bestellt die Farben im Winter, weil Farbware vor der Bestellung bemustert werden sollte und weil die Ladung mit der Adventsware des Vorjahres kombiniert werden kann. Ein Container im Spätwinter deckt so Bayram, Ostern und die Hochzeiten in einer Planung ab.
Was Sie schicken
Wir sind Exporteur, nicht Hersteller. Schicken Sie den Termin, für den die Ware im Lager stehen soll, und die Linien, die Sie brauchen. In zwei Arbeitstagen kommt ein schriftliches Angebot in US-Dollar, als FCA Gaziantep, FOB Mersin, CIF oder DAP. Muster gehen vorher kostenlos aus der laufenden Produktion, der Kurier zu Ihren Lasten; bezahlt wird per Überweisung in zwei Hälften, die zweite gegen die Verladefotos.
Wie früh muss ein Container für Bayram bestellt sein?
Das hängt von der Route und dem Spediteur ab; die Laufzeit steht im Angebot. Da die Feste jedes Jahr um etwa elf Tage wandern, prüfen Sie den Termin des laufenden Jahres, nicht den des Vorjahres.
Liefern Sie gebrannte Mandeln für Weihnachtsmärkte?
Das ist nicht unsere Linie. Gebrannte Mandeln werden auf Anfrage beschafft; dragierte und schokolierte Kerne aus Gaziantep gehören dagegen zum Sortiment.
Können Fest- und Adventsware in einem Container fahren?
Ja. Lokum, Dragees, Geschenkboxen und Flowpacks verschiedener Hersteller aus Gaziantep werden in einer Ladung verladen, jede Linie mit ihrer Mindestmenge aus dem Angebot.