Что украинские онлайн-магазины называют турецкими сладостями
В Украине есть интернет-магазины, у которых «турецкие сладости» — не подборка на главной, а целая категория. Рахат-лукум, пахлава и фисташковая паста продаются в ней по названию. Это канал, который уже существует и уже импортирует. Разговор с ним иной, чем знакомство с новым происхождением: покупателю не нужно объяснять, что такое лукум.
Поэтому поставщика здесь оценивают по ассортименту. Запрос «турецкие сладости купить» приводит конечного покупателя в категорию, а дальше он ищет конкретное: «турецкие сладости названия» — это, по сути, список позиций, по которым он сравнивает магазины. Чем точнее карточка совпадает с привычным названием, тем меньше вопросов в чате.
Есть и рыночный контекст. По данным, которые мы разбирали для Украины, Турция — второй источник сахаристых кондитерских изделий с долей свыше восемнадцати процентов, после Польши и впереди Германии и Китая. В шоколаде картина другая: Турция двенадцатая, меньше двух процентов. Категория «турецкие сладости» строится именно на кондитерской стороне.
Лукум, пахлава, фисташковая паста: позиции, которые уже названы в категории
Разберём три названия по порядку и скажем прямо, что из них мы поставляем.
- Рахат-лукум. Наша основная линия. Простой лукум и лукум с цельной фисташкой, плюс особый лукум — об этом ниже.
- Фисташковая паста. Мы возим подслащённую фисташковую пасту в банках. Стопроцентная несладкая паста для кондитерских, которую продают на килограммы, — это другой продукт. Мы подбираем её под запрос, а состав и формат согласуем до предложения.
- Пахлава. В постоянный ассортимент она не входит. Не будем обещать её в общем контейнере: если она нужна вам в том же заказе, напишите, и мы скажем, что возможно.
Рядом с этими тремя в категорию ложатся драже — миндаль в сахарной глазури и шоколадные драже, рассортированные по цвету и калибру. Для магазина это ещё одна карточка с понятным названием и широкой вариацией по цвету.
Одно условие, которое не меняется: обязательные данные на упаковке — на украинском, а компания, впервые выпускающая товар на рынок, названа на упаковке. Содержание этикетки мы готовим из технического описания, а подписывает его ваш отдел или ваша команда.
Лукум и особый лукум: что из Газиантепа подходит в такую категорию
Запрос «рахат лукум купить» — самый прямой в категории, и на него отвечает базовая линия. Простой лукум и лукум с цельной фисташкой — это то, что покупатель ожидает увидеть первым. Подробности по линии — на странице турецкого лукума.
Особый лукум нужен, чтобы категория не превращалась в одну и ту же полку у всех. В линии — лукум в стиле пахлавы, «лунные» рулеты, королевские кусочки и кусочки в алеппском стиле. Они дают магазину позиции, которых нет в типовой выдаче. Ассортимент собран на странице особого лукума.
Для магазина, который ищут по запросам вроде «турецкие сладости одесса», важна не география склада, а то, насколько разнообразна карточка и как быстро пополняется остаток. Линии из одного контейнера позволяют добирать разные позиции одной поставкой, а не несколькими мелкими.
Фисташковая паста в банках и драже закрывают остальную часть категории. О линии пасты и региональных позициях — на странице фисташковой и региональной продукции.
Коробка для розницы или картон для развесного прилавка
Формат решает, в какой канал товар попадёт. Один и тот же лукум можно взять двумя способами.
- Розничная коробка. Для интернет-магазина: готовый товар для карточки, подарка и доставки. Она нужна, если вы продаёте штуками и фотографируете упаковку.
- Картон для развеса. Лукум, желейные изделия и драже идут в крупных картонах, которые вы фасуете сами. Подходит специализированному ритейлу с весовым прилавком и магазинам, которые собирают свои наборы.
Конкретные граммовки мы не называем заранее: они зависят от линии, и мы указываем их в предложении по каждой позиции. Поэтому в запросе лучше написать, какой вес коробки вам нужен и сколько вы готовы брать картонами.
Экспортные картоны едут на европоддонах, каждая линия — на своём поддоне, а контейнер смешанный. Лукум, драже и желейные изделия идут сухим контейнером круглый год. Шоколадные позиции — отдельный вопрос: в тёплые месяцы мы предлагаем рефрижератор. Условия поставки описаны на странице рынка Украины.
Что прислать, чтобы мы собрали предложение под ваш магазин
Достаточно короткого списка. Письменное предложение в долларах США мы присылаем в течение двух рабочих дней после получения списка.
- Позиции. Какие линии вы хотите: простой лукум, лукум с цельной фисташкой, особый лукум, драже, паста в банках. Укажите, где нужна розничная коробка, а где картон для развеса.
- Количества. Сколько картонов или коробок по каждой позиции. Единица продажи — полный контейнер (20 или 40 футов) или полная машина, поэтому считаем объём всего заказа.
- Порт. Условия FOB Мерсин, либо CIF до вашего порта по запросу — тогда назовите порт.
- Этикетка. Кто указан на упаковке как компания, впервые выпускающая товар на рынок, и нужен ли свой бренд на отдельных линиях.
Образцы берём из текущего производства. Курьерские расходы оплачиваются вами и вычитаются из суммы заказа, когда вы его размещаете.
Какие позиции из Газиантепа вы поставляете в категорию «турецкие сладости»?
Простой лукум и лукум с цельной фисташкой, особый лукум, драже и миндаль в сахарной глазури, а также подслащённую фисташковую пасту в банках. Пахлава в постоянный ассортимент не входит.
Можно ли смешать лукум, драже и пасту в одном заказе?
Да. Все линии могут ехать в одном смешанном контейнере. Единица продажи — полный контейнер (20 или 40 футов) или полная машина, каждая линия идёт на своём поддоне.
В какой валюте и на каких условиях вы делаете предложение?
Письменное предложение даётся только в долларах США, в течение двух рабочих дней после списка. Условия — FOB Мерсин или CIF до вашего порта по запросу.