La etiqueta en español para Colombia: lo que se decide antes de imprimir

Qué tiene que decir el empaque

La etiqueta va en español y lleva la información obligatoria para el mercado colombiano: lista de ingredientes con la declaración de alérgenos, tabla nutricional, contenido neto en unidades métricas, condiciones de conservación, el lote, la fecha de vencimiento y el nombre y la dirección del importador.

Ese último dato explica por qué el arte no puede cerrarse antes de saber quién importa: el empaque lleva el nombre de su empresa, no el nuestro. El lote y la fecha, en cambio, se imprimen en el momento de envasar, así que dependen del calendario de producción y no del arte. Es también el motivo por el que preferimos abrir la conversación de etiqueta el mismo día que la de producto, y no cuando la lista de precios ya está cerrada.

Los sellos frontales se resuelven por línea, no por contenedor

Colombia pide además sellos frontales de advertencia en los empaques altos en azúcares añadidos, sodio o grasas saturadas. Qué sellos lleva una referencia se desprende de su propia composición, así que no es una decisión del contenedor sino de cada línea: dos productos que viajan en la misma estiba pueden terminar con marcados distintos, y eso cambia cómo se ve cada empaque en la góndola.

Conviene mirarlo temprano porque afecta el diseño, no solo el cumplimiento: el sello ocupa un lugar fijo en la cara principal y el arte se dibuja alrededor. Las reglas y los umbrales cambian, y quien confirma lo que aplica el día del embarque es el asesor regulatorio del importador. Nosotros aportamos la materia prima de esa decisión: nuestra ficha técnica con la composición declarada de cada referencia.

El registro sanitario está del lado del importador

El alimento importado se registra o se notifica ante el Invima del lado del importador antes de llegar, y el envío se verifica al ingreso. El registro queda en cabeza del importador, no en la nuestra, y no se traspasa con la mercancía; si más adelante cambia el importador, ese trámite se rehace de su lado.

De nuestro lado sale lo que ese expediente necesita: ficha técnica por producto, nuestros certificados, y el informe de análisis por línea. Los documentos halal funcionan igual; la certificación kosher puede organizarse por proyecto, previo acuerdo. No ponemos un certificado sobre una línea que no lo tiene, y eso conviene tanto como el certificado mismo.

Quién hace qué, en orden

Primero se cierra la lista de referencias; después preparamos el contenido de la etiqueta en español a partir de nuestra ficha técnica; su asesor confirma sellos y menciones; usted aprueba el arte; y solo entonces se imprime. Ningún empaque se imprime antes de esa aprobación.

Un punto que conviene mirar temprano: la oferta dice, línea por línea, si la cobertura es chocolate o una cobertura de grasa vegetal. De ahí sale cómo puede llamarse el producto en su propio empaque. El orden completo está en cómo trabajamos.

Si la línea sale con su marca

Con marca propia el trabajo es el mismo, solo que el arte es suyo de principio a fin: tabletas, barras, grageas en doypack, cajas de regalo, delicias turcas en caja o en frasco. El contenido obligatorio en español se prepara igual, con nuestra ficha técnica como fuente.

El detalle de formatos y pasos está en marca propia para Colombia, y las condiciones generales del mercado en la página de Colombia.

Qué enviarnos

Envíen la lista de referencias, la cantidad por línea y el puerto de destino, además de las líneas que saldrán con su marca. La oferta escrita llega en dos días hábiles, en dólares estadounidenses, con la ficha técnica de la que sale el texto de la etiqueta en español y el cálculo de los sellos frontales. Las muestras salen antes del contenedor. La unidad de venta es un contenedor completo, mixto entre líneas; el pago es 50 % con el pedido y 50 % antes de que el contenedor salga, contra las fotografías de carga.