Chocolate, lokum y pasta para untar de pistacho de marca propia desde Gaziantep, para marcas colombianas
Cajas de tabletas y de barras, doypacks y cajas piramidales, sobres, flowpacks y vasitos, cajas de lokum de 350 g y tarros de pasta para untar de pistacho, producidos en Gaziantep con su propia marca. Preparamos el contenido de la etiqueta en español a partir de nuestra ficha técnica; ustedes lo colocan en su arte final y lo aprueban por escrito. No se imprime nada antes de que exista esa aprobación por escrito.
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Fabricado en Gaziantep, vendido con su marca.
Colombia es un país cacaotero con industria chocolatera propia, y las búsquedas mayoristas de aquí —dulces al por mayor, distribuidor de dulces al por mayor, gomitas al por mayor— las responden los catálogos propios de los distribuidores colombianos, los listados de marketplace y las cuentas de Instagram, con las búsquedas de gomitas girando en torno al nombre de una marca nacional que se vende por caja. Una marca o un distribuidor en Bogotá, Medellín, Cali o en la costa que quiera una línea con su propio nombre puede encontrar un maquilador en casa para gominolas, caramelos envueltos y una tableta de leche sin salir del país, en pesos, con un trayecto corto hasta su propia bodega. Lo que el maquilador nacional no produce es la otra mitad del estante: la barra de pistacho y kadayif que el mercado busca como chocolate de Dubai, el lokum en caja para el comercio de regalos de fin de año que ya absorbe el turrón y las anchetas, peladillas para bodas y quinceañeras, y la pasta para untar de pistacho que en el estante se llama crema de pistacho. Esa es la mitad que ponemos con su nombre.
Somos el fabricante y el exportador. Los productos se fabrican en nuestra fábrica de Gaziantep, y la diferencia frente a un co-packer local es el origen más la amplitud en un solo embarque: líneas de pistacho hechas donde crece el pistacho y se hace el kadayif, y cinco grupos de productos de nuestra propia fábrica en un solo pedido, un solo juego de documentos y un solo contenedor a Cartagena o Buenaventura. Sus líneas de marca propia no tienen que llenar el contenedor por sí solas: una línea de marca propia se carga junto a cajas en nuestros envases estándar en el mismo contenedor, así que un primer pedido no se limita a un solo producto mientras ven cómo responde el estante. La oferta dice línea por línea si un recubrimiento es chocolate o un compuesto de grasa vegetal, porque en este estante los dos están uno al lado del otro y no pueden llevar el mismo nombre. La pregunta al final es siempre la misma: quién lo fabrica y con qué mínimo. Lo fabricamos en nuestra propia fábrica de Gaziantep; el mínimo se fija por línea y se indica en la oferta.
Su etiqueta va en líneas producidas en nuestra propia fábrica de Gaziantep.
Cinco formatos, un contenedor.
Nada se imprime antes de su aprobación.
- 01
Línea y mínimo
Ustedes indican las líneas de las páginas de producto y el formato de empaque que quieren. Confirmamos cuáles se pueden producir con su marca, con qué mínimo, en qué plazo de entrega, y si la cobertura de cada línea es chocolate o un compuesto de grasa vegetal. Se fija por línea y se indica en la oferta; aquí no publicamos una cifra que no hayamos confirmado para su línea.
- 02
Contenido de la etiqueta
Preparamos el contenido de la etiqueta en español a partir de nuestra ficha técnica: el nombre del alimento, la lista de ingredientes con la declaración de alérgenos, la tabla nutricional, el contenido neto en unidades métricas, la conservación, los campos de lote y de vencimiento, y el espacio para el nombre y la dirección del importador o del titular de la marca en Colombia. Los sellos de advertencia frontales se desprenden de la composición propia de cada línea, así que se resuelven línea por línea y su asesor regulatorio confirma lo que aplica ese día.
- 03
Aprobación del arte final
Ustedes colocan el contenido en su arte final y nos lo devuelven. Lo cotejamos con nuestra ficha técnica, línea por línea, y ustedes aprueban la versión final por escrito. No se imprime nada —ni envoltura, ni caja, ni etiqueta, ni faja— antes de que exista esa aprobación por escrito.
- 04
Producción y carga
Producimos la línea, nosotros revisamos el lote antes del empaque, consolidamos los palés, los fotografiamos y cargamos. Las líneas de chocolate y con cobertura de chocolate se cotizan en contenedor refrigerado, porque el contenedor llega a una costa caliente aunque el estante esté en el clima fresco de Bogotá; el lokum, las grageas y las gominolas viajan en seco, y ambas van en el mismo contenedor a Cartagena o Buenaventura, con el informe de análisis y nuestros certificados por línea en el juego de documentos.
Lo que hay que saber antes de la primera lista.
- Etiqueta
- Una etiqueta en español con la información obligatoria para el mercado colombiano: la lista de ingredientes con la declaración de alérgenos, la tabla nutricional, el contenido neto en unidades métricas, la conservación, el lote, la fecha de vencimiento y el nombre y la dirección del importador. Colombia también exige sellos de advertencia frontales en los empaques altos en azúcares añadidos, sodio o grasas saturadas, así que los sellos que lleva una línea se desprenden de su propia composición; preparamos el contenido de la etiqueta a partir de nuestra ficha técnica y no se imprime nada antes de que ustedes aprueben el arte final. Las reglas y los umbrales cambian, y el asesor regulatorio del importador confirma lo que aplica ese día.
- Registro sanitario y entrada
- Los alimentos importados se registran o se notifican ante la autoridad sanitaria, el INVIMA, del lado del importador antes de que lleguen, y el embarque se inspecciona a la entrada. El registro lo tiene el importador, no nosotros. De nuestro lado ustedes reciben la ficha técnica por producto, nuestros certificados y el informe de análisis por línea, que es lo que el expediente necesita.
- Aduana y arancel
- La declaración de importación la presenta su agente de aduanas, y la oferta indica la partida arancelaria y el arancel vigente ese día, de modo que el costo puesto en destino se conoce antes de pedir. Cualquier impuesto interno sobre la línea lo determina su asesor. En este sitio no se publica nada sobre aranceles ni impuestos, porque cambian.
- Certificados
- Los certificados de inocuidad alimentaria y de calidad están emitidos para nuestra fábrica y se indican línea por línea en la oferta junto con el informe de análisis; los documentos halal igual; la certificación kosher puede organizarse por proyecto, previo acuerdo. No ponemos un certificado en una línea que no lo tiene.
- Mínimos
- Se fija por línea y se indica en la oferta. La unidad de venta es un contenedor completo, mixto: sus líneas de marca propia lo comparten con cajas en nuestros envases estándar, de modo que el primer pedido no se limita a un solo producto y una línea pequeña de marca propia no tiene que llenar el contenedor por sí sola.
- Plazo de producción
- Se indica por línea en la oferta y se cuenta desde el anticipo y el arte final aprobado, no desde la primera consulta. El empaque impreso suele marcar el ritmo, y por eso la aprobación escrita del arte final es la fecha que importa en una producción de marca propia.
- Certificados
- Emitidos para nuestra fábrica de Gaziantep: documentos de inocuidad alimentaria y halal; la certificación kosher puede organizarse por proyecto, previo acuerdo. El titular y el organismo certificador se indican línea por línea y las copias están disponibles bajo pedido. No ponemos un certificado en una línea que no lo tiene.
- Moneda y pago
- Ofertas en dólares estadounidenses; transferencia bancaria, 50% con el pedido y 50% antes de que salga el contenedor, contra las fotografías de carga. La aduana es el expediente de su agente: la oferta indica la partida arancelaria y el arancel vigente ese día, de modo que el costo puesto en destino en pesos se conoce antes de comprometerse.
- La otra ruta, y por qué aquí
- Un maquilador colombiano les producirá gominolas, caramelos envueltos y una tableta de leche en casa, en pesos, con un trayecto corto, y para esas líneas esa es la ruta sensata: Colombia cultiva cacao y fabrica chocolate en volumen. Lo que no puede hacer es darles el lado del pistacho en origen, ni cinco grupos de producto de nuestra propia fábrica en un solo pedido y un solo juego de documentos. Ese es el reparto: el estante de todos los días en casa, el estante de pistacho y lokum desde aquí.
- Registro sanitario y el titular de la marca
- Los alimentos importados se registran o se notifican ante la autoridad sanitaria, el INVIMA, del lado colombiano antes de que lleguen, y en una línea de marca propia ese expediente está en manos del importador o del titular de la marca, no en las nuestras. De nuestro lado ustedes reciben la ficha técnica por producto, nuestros certificados y el informe de análisis por línea, que es lo que el expediente necesita.
- Chocolate de cobertura y lo que se suministra bajo pedido
- Cobertura de chocolate es una de las búsquedas de producto más grandes de este mercado, y pertenece al canal de pastelería más que a la caja impresa de venta al público. El chocolate de cobertura y el chocolate a granel por kilo, los frutos secos crudos, la fruta deshidratada, el cacao y el empaque vacío se suministran bajo pedido; confirmamos composición y formato antes de cotizar, y la oferta dice si una línea es chocolate o un compuesto de grasa vegetal.
Lo primero que preguntan las marcas.
¿Son ustedes el fabricante?
Sí. El chocolate, las grageas, las cremas de pistacho y avellana, los caramelos explosivos y las delicias turcas se fabrican en nuestra propia fábrica de Gaziantep, y exportamos desde 2002; la marca Antep Foods se fundó en 2025. Producimos sus líneas de marca propia, revisamos el lote antes de envasar y cargamos el contenedor en nuestra fábrica.
¿Quién prepara la etiqueta en español?
Preparamos el contenido a partir de nuestra ficha técnica: ingredientes con alérgenos, tabla nutricional, contenido neto en unidades métricas, conservación, campos de lote y de vencimiento. Ustedes lo colocan en su arte final, agregan los datos del importador o del titular de la marca en Colombia y aprueban la versión final por escrito. Antes de eso no se imprime nada.
¿Los sellos de advertencia frontales van en nuestro arte final?
Eso se desprende de la composición propia de cada línea, así que se resuelve línea por línea y no para el contenedor en conjunto. Entregamos los datos de composición y nutricionales de nuestra ficha técnica, su asesor regulatorio en Colombia confirma qué sellos aplican ese día, y el arte final entra a imprenta solo después de su aprobación por escrito.
¿Quién tiene el registro INVIMA de una línea de marca propia?
Lo tiene el importador o el titular de la marca en Colombia; el registro no está en nuestras manos. Lo que aportamos para ese expediente es la ficha técnica por producto, nuestros certificados y el informe de análisis por línea.
¿Cuál es el mínimo por línea?
Se fija por línea y se indica en la oferta. Varía según la línea, el formato y el empaque impreso, así que lo confirmamos en lugar de publicar una cifra aquí. Como el contenedor es mixto, una línea modesta de marca propia igual puede viajar de forma económica junto a cajas en nuestros envases estándar.
¿Nuestro primer pedido tiene que ser de un solo producto?
No. La unidad de venta es un contenedor completo y se carga mixto: una o dos líneas de su propia marca pueden ir junto a cajas en nuestros envases estándar que ustedes revenden, que es como se arman la mayoría de los primeros pedidos a Cartagena y Buenaventura.
¿Pueden suministrar chocolate de cobertura con nuestra marca para nuestros clientes de pastelería?
El chocolate de cobertura y el chocolate a granel por kilo se suministran bajo pedido; confirmamos composición y formato antes de cotizar, y la oferta dice si la línea es chocolate o un compuesto de grasa vegetal. Se carga en el mismo contenedor que las líneas impresas de venta al público.
¿Son fabricantes de chocolate de marca blanca?
Sí. Su etiqueta se imprime en nuestra propia fábrica de Gaziantep después de que usted apruebe el arte final, y el mínimo por línea se indica en la oferta. Los precios no se publican; llegan en la oferta por escrito.
Envíe la lista. Del resto nos ocupamos nosotros.
Envíe su lista de productos con las cantidades aproximadas y el puerto de destino. Recibirá una sola oferta que cubre todas las líneas y, después, un contenedor cargado y fotografiado antes de que se cierren las puertas.
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