Chocolate, grageas y peladillas y delicias turcas (lokum) hechos en Gaziantep, con el nombre de una marca hondureña
Tabletas y mini barras, grageas en doypack y cajas piramidales, sobres y flowpacks, cajas de lokum de 350 g y frascos de pasta para untar de pistacho, producidos en Gaziantep con su propio nombre y cargados hacia Puerto Cortés. Nosotros preparamos el contenido de la etiqueta en español conforme al reglamento técnico centroamericano para alimentos preenvasados, tomado de nuestra ficha técnica, y ustedes lo colocan en su arte final. Nada se imprime — envoltorio, faja, caja o etiqueta — hasta que ustedes aprueben ese arte final por escrito.
Inicio / Marca propia / Honduras
Fabricado en Gaziantep, vendido con su marca.
Una cadena, un importador o un mayorista hondureño que quiere una línea con su propio nombre suele empezar preguntando quién puede producirla cerca. Dentro de la región la respuesta cubre un dulce envuelto, una bolsa de gominolas, una galleta y una barra sencilla; en el país es más frecuente un pequeño productor bean-to-bar que trabaja con cacao hondureño, lo cual es una buena historia para un estante de delicatessen pero no una planta que vaya a producir grageas en sus colores, una caja de lokum de 350 g, un frasco de pasta para untar de pistacho y la barra de pistacho y kadayif que el estante sigue pidiendo como chocolate de Dubái. Ahí es donde entramos nosotros: un fabricante y exportador en Gaziantep, Türkiye, que pone sus propias líneas bajo su marca y carga el contenedor hacia Puerto Cortés — la entrada para el comercio de San Pedro Sula y para la carretera hacia el sur, a Tegucigalpa.
El argumento para hacerlo así es corto, porque el pasillo de dulces en Honduras ya se alimenta de importación: lo que está en el estante llegó en su mayoría en un contenedor más que saliendo de una fábrica local, así que poner su propio nombre encima no cambia cómo compran ustedes, solo de quién es la marca que va en el envoltorio. Lo que sí cambia es la amplitud. Un solo pedido puede llevar al mismo tiempo su tableta de marca propia, una mini barra para el canal de caja, grageas en sus colores, una caja de lokum de 350 g y un frasco de pasta para untar de pistacho, de nuestra propia fábrica, con un solo juego de documentos — y ninguna línea por sí sola tiene que llenar un contenedor, porque el contenedor se carga en panachage y sus palés de marca propia viajan junto a palés en nuestros envases estándar. El expediente del importador tampoco se divide: el registro corresponde al importador a su propio nombre ante la autoridad sanitaria hondureña, sea cual sea la marca del envase, así que su línea y el resto del contenedor pasan por el mismo trámite y la misma bodega en San Pedro Sula. Con lo que quedan las dos preguntas en las que un comprador realmente termina: quién lo hace, y cómo es el mínimo. Lo fabricamos en nuestra propia fábrica de Gaziantep; el mínimo se fija por línea y se indica en la oferta.
Su etiqueta va en líneas producidas en nuestra propia fábrica de Gaziantep.
Cinco formatos, un contenedor.
Nada se imprime antes de su aprobación.
- 01
Línea y mínimo
Ustedes nombran las líneas a partir de las páginas de producto y el formato de envase en el que las quieren — la caja de pulpería, la caja de supermercado, el mostrador de regalo. Nosotros confirmamos cuáles de ellas pueden hacerse con su marca, si cada línea es de chocolate o con cobertura compuesta, y el mínimo, que se fija por línea y se indica en la oferta.
- 02
Contenido de la etiqueta
Nosotros preparamos el contenido de la etiqueta en español conforme al reglamento técnico centroamericano para el etiquetado de alimentos preenvasados, que se aplica en Honduras igual que en toda la región: el nombre del alimento, la lista de ingredientes con los alérgenos declarados, el contenido neto en unidades métricas, el lote, las condiciones de almacenamiento, las fechas que imprimimos en el envase, el país de origen, y el nombre y la dirección del importador en Honduras. El contenido viene de nuestra ficha técnica.
- 03
Aprobación del arte final
Ustedes colocan ese contenido en su arte final y añaden sus propios datos como responsable. Nosotros cotejamos la maquetación con nuestra ficha técnica línea por línea — peso declarado, ingredientes, alérgenos, la descripción de la cobertura — y ustedes la aprueban por escrito. Antes de esa aprobación escrita no se imprime nada: ni envoltorio, ni faja, ni caja, ni etiqueta. Una muestra en su propio envase es en sí misma una tirada de impresión, así que va después de la aprobación, nunca antes.
- 04
Producción y carga
Producimos la línea, nosotros revisamos el lote antes del envasado, consolidamos los palés y los fotografiamos. Su línea de marca propia se carga en panachage en el mismo contenedor que el resto del pedido, cada línea en su propio palé con su propio número de cajas, y la caja sale de Mersin hacia Puerto Cortés con el juego de documentos que su expediente necesita. Honduras es cálida y húmeda en todas las estaciones, no solo en verano, así que el chocolate y las líneas cubiertas de chocolate se cotizan en contenedor refrigerado todo el año; el lokum, las peladillas y las gominolas viajan en contenedor seco.
Lo que hay que saber antes de la primera lista.
- Etiqueta
- Una etiqueta en español redactada conforme al reglamento técnico centroamericano para el etiquetado de alimentos preenvasados, que se aplica en Honduras igual que en toda la región: el nombre del alimento, la lista de ingredientes con los alérgenos, el peso neto en unidades métricas, el lote, las condiciones de almacenamiento, las fechas que imprimimos en el envase, y el nombre y la dirección del importador. Para las líneas en nuestros envases estándar confirmamos lo que ya lleva el envase de exportación; para marca propia preparamos el contenido de la etiqueta y cotejamos su arte final con él antes de que se imprima nada.
- Registro sanitario y entrada
- El registro de un alimento importado en Honduras corresponde al importador, a su propio nombre ante el regulador sanitario; no es algo que un exportador tenga en su nombre. Por línea aportamos la ficha técnica, nuestros certificados, el informe de análisis y los documentos de libre venta y sanitarios que pida el expediente, para que el papeleo pueda abrirse antes de reservar el contenedor.
- Aduanas
- Honduras aplica el arancel externo común centroamericano, y no hay ningún acuerdo de libre comercio en vigor entre Türkiye y Honduras. La oferta indica la partida arancelaria y el arancel vigente ese día, línea por línea, de modo que el costo puesto en destino se conoce antes de que ustedes hagan el pedido.
- Certificados
- Halal, ISO 22000, FSSC 22000 y HACCP, emitidos para nuestra fábrica e indicados en la oferta; la certificación kosher puede organizarse por proyecto, previo acuerdo. Una línea que no tiene un certificado se cotiza sin él; no adjuntamos un documento a un producto que no lo tiene.
- Mínimos
- Se fija por línea y queda indicado en la oferta. La unidad de venta es un contenedor completo, de 20 o 40 pies, panachage entre tantas líneas como quieran, de modo que una línea de marca propia viaja en la misma caja que otras líneas y un primer pedido no se limita a un solo producto.
- Plazo de producción
- Se indica por línea en la oferta y se cuenta desde el anticipo y la aprobación escrita del arte final, no desde la primera consulta. Un estante de diciembre en Honduras se planifica hacia atrás desde esa fecha, sumando el tramo marítimo desde Mersin y el transbordo, porque la impresión no puede empezar hasta que el arte final esté aprobado.
- Certificados
- Emitidos para nuestra fábrica de Gaziantep: la certificación de seguridad alimentaria bajo la que se audita la planta, halal cuando una línea lo lleva, la ficha técnica y el informe de análisis. El titular se nombra por línea y las copias están disponibles bajo pedido. No ponemos en una oferta un certificado que no tenemos, y no emitimos ninguno nosotros mismos.
- Moneda y pago
- Ofertas en dólares estadounidenses, FOB Mersin como término estándar, CIF solo bajo petición; transferencia bancaria, 50% con el pedido y 50% antes de que salga el contenedor, contra las fotografías de carga. No hay ningún acuerdo de libre comercio en vigor entre Türkiye y Honduras, y el país aplica el arancel externo común centroamericano, así que la oferta indica la partida arancelaria y el arancel vigente ese día, línea por línea — su costo puesto en destino se conoce antes de que el arte final entre a imprenta.
- El registro y el nombre que va en el envase
- El registro de un alimento importado en Honduras corresponde al importador, a su propio nombre ante la autoridad sanitaria; no es algo que un exportador tenga en nombre de ustedes, y una línea de marca propia no es la excepción. De nuestro lado aportamos lo que el expediente pide por línea — la ficha técnica, el desglose de ingredientes, la declaración de vida útil, el informe de análisis y los documentos de libre venta y sanitarios —, para que el trámite y el palé coincidan.
- La otra vía
- Un co-packer en la región es la vía obvia, y para un dulce envuelto, una gominola o una barra sencilla suele ser la correcta. Esta vía se gana su lugar donde esa planta no puede seguir: líneas de pistacho desde donde crece el pistacho, peladillas por color, delicias turcas (lokum), la barra estilo Dubái y la pasta para untar de pistacho — varios grupos de producto bajo una sola marca, de nuestra propia fábrica, en un solo pedido y un solo juego de documentos.
- Tres estantes, una marca
- La pulpería y la tienda mayorista se llevan el sobre, la gominola y la mini barra con cobertura compuesta en un peso de caja que mantiene la unidad al precio de una moneda. El supermercado de San Pedro Sula o Tegucigalpa se lleva la tableta y la caja impresa. Los mostradores del aeropuerto y de los cruceros de Roatán se llevan el formato de regalo, y pagan por la caja más que por el gramo. Digan para cuál de los tres es una línea y el formato, el peso y la caja se eligen para eso antes de dibujar el arte final.
Lo primero que preguntan las marcas.
¿Son ustedes el fabricante?
Sí. El chocolate, las grageas, las cremas de pistacho y avellana, los caramelos explosivos y las delicias turcas se fabrican en nuestra propia fábrica de Gaziantep, y exportamos desde 2002; la marca Antep Foods se fundó en 2025. Producimos sus líneas de marca propia, revisamos el lote antes de envasar y cargamos el contenedor en nuestra fábrica.
¿Podemos poner nuestra marca en una línea sin llenar un contenedor con un solo producto?
Sí. La unidad de venta es un contenedor completo, mixto, así que su línea de marca propia viaja junto a otras líneas de la misma fábrica, cada una en su propio palé con su propio número de cajas. Lo que su línea tiene que alcanzar es su propio mínimo, que se fija por línea y se indica en la oferta, no el volumen de un contenedor entero.
¿Quién redacta la etiqueta en español y cuándo puede imprimirse?
Nosotros preparamos el contenido a partir de nuestra ficha técnica conforme al reglamento técnico centroamericano para alimentos preenvasados; ustedes lo colocan en su arte final y añaden sus datos como importador; nosotros cotejamos esa maquetación con la ficha técnica; ustedes la aprueban por escrito. Nada se imprime antes de esa aprobación escrita, y eso incluye una muestra en su propio envoltorio.
¿Quién es titular del registro de una línea de marca propia?
El importador en Honduras, a su propio nombre ante el regulador sanitario, exactamente igual que para una línea en nuestros envases estándar. Aportamos los documentos que necesita el expediente — ficha técnica, desglose de ingredientes, vida útil, informe de análisis, documentos de libre venta y sanitarios — línea por línea, para que el expediente y el palé coincidan.
¿Podemos tener la barra de pistacho estilo Dubái con nuestro propio nombre?
En líneas seleccionadas, sí. Se hace en Gaziantep, donde crece el pistacho y se hace el kadayif, en formatos de venta minorista y de regalo. Confirmamos la receta, el contenido de pistacho y el formato bajo su marca, y si la cobertura es de chocolate o una cobertura compuesta se escribe por línea en la oferta. Una cobertura compuesta nunca se llama chocolate en un documento ni en una etiqueta que salga de esta oficina.
¿Pueden producir cobertura o chocolate a granel por kilo con nuestro nombre en la caja?
El chocolate de cobertura y el chocolate a granel por kilo quedan fuera de nuestra gama principal, igual que el cacao, los frutos secos crudos, la fruta deshidratada y los envases vacíos: se suministran bajo pedido, y confirmamos la composición y el formato antes de cotizar. Si una línea de repostería o panadería es importante para su programa, pídanla por su nombre y la respuesta será lo que realmente podemos producir, no un sí en un sitio web.
Nuestro estante compite con producto que entra libre de arancel desde la región. ¿Tiene sentido una marca propia desde Türkiye a ese precio?
En el extremo de commodity del pasillo no, y no vamos a afirmar lo contrario. Aquí se paga arancel — la oferta indica la partida arancelaria y el arancel vigente ese día — así que una línea de marca propia desde Gaziantep se gana su lugar donde el precio no es el único argumento: las líneas de pistacho, la caja de regalo de grageas, la caja de lokum y la barra estilo Dubái, que las plantas de la región no producen en absoluto. Para el estante de la moneda, la mini barra y el sobre compiten por peso y número de cajas, y la oferta se redacta para que ustedes puedan verlo antes de comprometerse con una tirada de impresión.
¿Son fabricantes de chocolate de marca blanca?
Sí. Su etiqueta se imprime en nuestra propia fábrica de Gaziantep después de que usted apruebe el arte final, y el mínimo por línea se indica en la oferta. Los precios no se publican; llegan en la oferta por escrito.
Envíe la lista. Del resto nos ocupamos nosotros.
Envíe su lista de productos con las cantidades aproximadas y el puerto de destino. Recibirá una sola oferta que cubre todas las líneas y, después, un contenedor cargado y fotografiado antes de que se cierren las puertas.
Contenedor mixtoCómo una lista se convierte en un contenedor →