Лукум и драже для Латвии: что едет в сухом контейнере

Что считается восточными сладостями на латвийской полке

Под восточными сладостями покупатели в Латвии обычно понимают несколько знакомых позиций: лукум, драже и сахарный миндаль, желейные конфеты, фисташковые продукты. Плитка в дубайском стиле добавилась недавно, но уже стала отдельной категорией.

Латвийские магазины листингуют дубайскую плитку по названию, в том числе версии с фисташковым кремом. Объяснять категорию не нужно — не хватает стороны поставки: розничных упаковок и оптовых картонов.

Кто покупает:

• оптовики, снабжающие независимые продуктовые магазины и весовой прилавок, — берут картонами;
• турецкие и восточные магазины, которые уже торгуют категорией;
• сети, которым нужны дубайская плитка и подарочные коробки;
• владельцы собственных марок.

Многие позиции попадают на полку через соседей: Литва — крупнейший источник шоколада для Латвии (около 26%), Эстония — третий (около 13%). Прямой контейнер сокращает цепочку, и ассортимент выбираете вы, а не наследуете чужой.

Лукум: классический, фисташковый, рулеты и розничные коробки

Запрос «рахат лукум купить» от латвийского оптовика почти всегда означает набор из нескольких форматов, а не одну позицию. В семейство входят:

• классический лукум — база для весового прилавка и коробок;
• фисташковый лукум — позиция верхнего края, ради которой часто и делают прямой заказ;
• рулеты — отдельный формат на витрину;
• розничные коробки — для магазинов, где продают по штукам, а не на вес;
• особый лукум — в стиле пахлавы, «лунные» связки, королевский и в стиле Алеппо.

Состав и формат каждой позиции указываются в предложении построчно. Подробнее о линии — на странице турецкого лукума.

Лукум не боится летней жары так, как шоколад, и едет сухим контейнером круглый год.

Драже и сахарный миндаль по цветам: что берут на вес и в картонах

Линия драже включает миндаль, фундук и фисташки в глазури, а также драже с фруктовой начинкой. Шоколадные драже и сахарный миндаль собираются по цветам: цвет удобно отдавать в заказ отдельной строкой, а не общей «смесью».

Для весового прилавка практичнее оптовые картоны: фасовку делает сам магазин. Для полки самообслуживания нужны розничные упаковки. В первый заказ разумно взять один формат на каждый цвет, посмотреть оборот и добавить второй формат со следующим контейнером.

Каждый цвет — отдельная строка в списке, поэтому в палетном плане он виден так же, как и любая другая позиция. Ассортимент собран на странице драже и сахарного миндаля.

Шоколад и летний рефрижератор: чем сухой груз проще

Шоколадные линии перевозятся при +18/+20 °C. В тёплые месяцы для этого нужен рефрижератор. Если покупатель всё же просит сухой контейнер, риск переходит на него, и это фиксируется письменно до погрузки.

Лукум, драже, сахарный миндаль и желейные позиции идут сухими круглый год. Поэтому летний заказ удобно строить на них, а шоколад добавлять в рефрижераторный рейс или переносить на более прохладный сезон.

Есть и вопрос этикетки. Глазурь на растительных жирах — не шоколад, и в ЕС так её называть нельзя. В предложении указано, какая именно глазурь у каждой позиции, а техническая карта подтверждает это письменно до печати.

Как собрать первый заказ по сезону: фисташковая паста, плитка в дубайском стиле и лукум

Запрос «фисташковая паста купить в риге» — типичный пример: человек ищет розничную банку, а оптовику нужен картон. Мы поставляем фисташковые и ореховые пасты в обоих видах: розничные упаковки и оптовые картоны. Плитка в дубайском стиле (фисташка и кадаif) — так же, в розницу и картонами.

Схема первого заказа:

• Основа круглый год: лукум (классический и фисташковый), драже и сахарный миндаль по цветам, желейные позиции.
• Акцент на спрос: фисташковая паста и дубайская плитка. Шоколадная плитка — если рейс в тёплые месяцы идёт в рефрижераторе.
• За пределами основного ассортимента: по запросу, мы подтверждаем состав и формат до расчёта и грузим в тот же рейс.

Контейнер смешанный, каждая линия едет на отдельном паллете, экспортные картоны стоят на европаллетах. Единица продажи — один полный контейнер (20 или 40 футов) или одна полная фура. Подробности — на странице смешанного контейнера.

Название и данные компании на упаковке — это импортёр, который первым выпускает товар на рынок ЕС. Обязательные сведения указываются по-латышски; техническую карту по каждой линии мы предоставляем.

Что прислать для расчёта: перечень линий, форматов и порт назначения

Чтобы мы подготовили письменное предложение, пришлите короткий список:

• линии и позиции: лукум (классический, фисташковый, рулеты, особый), драже по цветам, паста, плитка;
• формат по каждой строке: розничная упаковка или оптовый картон;
• количество в картонах или паллетах и желаемый размер: 20 футов, 40 футов или фура;
• месяц отгрузки — по нему мы скажем, нужен ли рефрижератор для шоколада;
• порт назначения (для Латвии это обычно порт Риги) и условия: FOB Мерсин или CIF до вашего порта;
• нужна ли собственная марка на отдельных линиях.

Предложение — письменное, только в долларах США, в течение двух рабочих дней после получения вашего списка. Образцы берутся из текущего производства; стоимость курьера оплачивается отдельно и засчитывается в заказ.

Список можно отправить через страницу контактов.