製造

ガズィアンテプでの当社の製造

ガズィアンテプにある自社工房で撮影した写真です。各ページでは、製品グループごとの作り方を工程順にご紹介します。

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銅釜で炊き上げ中の色付けしたバッチ

カウンターに置かれた仕上がりのフィンガーロール

ターキッシュデライトの製造

銅釜での煮込み、手作業での巻き、ラックでの熟成、カット、包装。

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