Kolm tootjatüüpi
Esimene on rahvusliku kaubamärgi tehas: suured üksused Istanbuli ümbruses ja tööstusprovintsides, mis teevad Türgi supermarketite tahvlid ja küpsised ning müüvad välismaale oma ekspordiosakonna ja määratud edasimüüjate kaudu. Teine on piirkondlik keskus: Karaman maiustuste ja küpsiste jaoks, Gaziantep kõige jaoks, mis ehitatakse pistaatsiale. Kolmas on väike spetsialist, töökoda, mis teeb hästi üht asja ja kellel sageli ekspordilauda polegi. Välismaisele päringule vastavad need kolm väga erinevalt.
Mida Gaziantep teeb
Gaziantep on pistaatsiaprovints ja sealsed šokolaadivalmistajad lähtuvad sellest: pistaatsiakreemi ja kadaifiga täidetud batoonid, pistaatsiatahvlid, kreemitopsid, pistaatsiamääre, pistaatsiaga kaetud draažeed ja tervete pähklite ümber valmistatud rahat lokum. Just need read on viimastel aastatel jõudnud Türgi kogukonnast kaugemale, eesotsas Dubai stiilis batooniga. Ja just neid ei tee rahvusliku kaubamärgi tehas oma erialaks.
Miks piirkondlikud read jõuavad Eestisse hilja
Suurel tehasel on ekspordiosakond, ingliskeelsed tehnilised lehed ja edasimüüja Euroopas. Gaziantepi piirkondlikul tootjal pole tihti ühtki neist: tema välismüük käib kaupmeeste ja meiesuguste ettevõtete kaudu ning võimsust planeeritakse kodumaise hooaja järgi. Seepärast leiab pistaatsiabatooni otsiv ostja kõigepealt suured kaubamärgid ja alles viimasena need, kes kategooriat päriselt teevad.
Kuidas maaletooja nendeni jõuab
Suurte tehastega saab ühendust ekspordiosakonna kaudu. Piirkondlike tootjatega on keerulisem: paljud annavad hinnapakkumise ühe toote kaupa ja saadavad ainult täis konteineri sellest tootest. Sellesse vahesse asub ekspordiettevõte. Meie ei ole tootja. Ostame Gaziantepi tootjatelt, keda tunneme aastaid, kirjutame pakkumise igale reale tootja nime, koondame mitu tootjat ühte segakonteinerisse ja saadame oma nimel. Maaletooja saab piirkondlikud read ühe lepingupartneri, ühe dokumendikomplekti ja ühe laadimisega.
Mida iga Türgi tootja puhul kontrollida
Küsige, milline tooteperekond on pakkumises: kakaovõiga šokolaad või taimse rasvaga kakaoglasuur. See otsustab ELi etiketi, sest taimse rasva glasuuri ei tohi šokolaadiks nimetada, ja ka suvise transpordi. Küsige tehnilist lehte koostisosade, allergeenide ja säilivusajaga, välja antud tootja nimel. Küsige sertifikaate, mis antakse tehasele, mitte kunagi kaupmehele, samuti miinimumi rea kohta ning karbi- ja alusandmeid. Nimeline tootja vastab sellele ühel leheküljel, nimetu ei suuda. Tööstuskaupade puhul on Türgi ja EL tolliliidus: konteineriga kaasas olev dokument on liikumissertifikaat A.TR.
Mida meile saata
Soovitud ridade nimekiri, formaadid ja kogused, mida silmas peate, ning sadam või ladu. Kahe tööpäeva jooksul saate kirjaliku pakkumise USA dollarites, FCA Gaziantep, FOB Mersin, CIF või DAP, kus igal real on tootja nimi, miinimum, karbi- ja alusandmed ning tariifirubriik. Hindu saidil ei avaldata. Tasumine pangaülekandega kahes pooles, teine pool laadimisfotode vastu. Enne tuleb näidis: tasuta, jooksvast tootmisest, kuller teie kulul.
Kas Antep Foods on üks Türgi šokolaaditootjatest?
Ei. Antep Foods on Gaziantepis asuv ekspordiettevõte. Tootmine toimub Gaziantepi tootjate juures, kelle nimetame pakkumises rea kaupa; sertifikaadid ja tehnilised lehed on välja antud tootja nimel.
Miks mitte osta otse tootjalt?
Võite, kui tootjal on ekspordilaud ja te võtate täis konteineri tema ridu. Eksportettevõtte kaudu on mõistlik osta siis, kui soovite mitme tootja ridu ühes konteineris ühe dokumendikomplektiga.
Millised Türgi tooted Euroopas tegelikult kasvavad?
Gaziantepi pistaatsiaread: Dubai stiilis batoon, pistaatsiamääre, kaetud pistaatsiad ja pistaatsiaga rahat lokum. Suured rahvuslikud tahvlibrändid on juba levitatud ega ole meie fookus.