أعراس اليمن وموائد العيد: الملبّس والأكياس والكرتون

ما الذي يدخل المائدة

الملبّس باللون الواحد أو مخلوطًا، الدراجيه المغطّاة بالحليب والداكن والأبيض، المكسّرات المغطّاة، والحلوى المغلّفة التي تملأ الأكياس والصواني.

وفوقها تشكيلات في علب للمائدة، وراحة حلقوم في علب 350 غرامًا لرف الهدية — لكن النسبة الأكبر تبقى في الأصناف التي تُوزَّن أو تُوزَّع بالحبة.

اللون والحد الأدنى

اللون يُطلب أولًا في تجارة المناسبات، والحد الأدنى في الملبّس يُحسب على كل لون لا على المجموع: قائمة بستة ألوان هي ستة حدود دنيا. القيمة يحددها المنتج وتُذكر في العرض.

البداية بلونين أو ثلاثة أذكى: تعرف أيها يدور قبل أن تجمّد رأس مالك في تشكيلة كاملة، والتوسّع يأتي في الموسم التالي.

أكياس التوزيع

كثير من الطلب هنا يذهب إلى أكياس تُوزَّع، وهذا يجعل عدد القطع في الكرتون أهم من وزنه: الكيس يجب أن يبدو ممتلئًا بكلفة معقولة.

الأصناف الصغيرة عالية العدد — أكياس 4 و12 غرامًا، فلوباك 20–35 غرامًا، حلوى مغلّفة — هي الأنسب، والعرض يذكر عدد القطع لكل صنف.

سائب أم جاهز

من يعبّئ بنفسه يشتري كراتين سائبة 2–3 كغ ويوزّع؛ ومن يبيع جاهزًا يشتري أكياسًا واقفة وعلبًا بنافذة. الأولى أرخص للوحدة وتحتاج عمالة، والثانية جاهزة للرف.

الكراتين السائبة لا تحمل بطاقة للمستهلك؛ الصيغ الجاهزة تحملها وتقبل بطاقتك على أصناف مختارة بعد تأكيدنا.

الحرارة

الملبّس وراحة الحلقوم والجيلي والحلوى المغلّفة تسافر جافة في كل المواسم، وهذه ميزة على طريق طويل وحار.

أما الشوكولاتة الحقيقية والمغطّاة بها فتسافر على 18/20 درجة، ونسعّر حاوية مبرّدة للحمولة المختلطة؛ وإن فضّلت الجافة انتقلت مسؤولية الحرارة إليك كتابةً قبل التحميل.

التوقيت

مدة التنفيذ لكل صنف يحددها المنتج وتُحسب من وصول الدفعة الأولى لا من تاريخ المحادثة، ويُضاف إليها زمن الطريق وميناء إعادة الشحن.

وكلما اقترب الموسم امتلأت خطوط الإنتاج بطلبات سبقتك. أرسل القائمة مبكرًا ونقول لك بالتاريخ إن كان الموسم ما يزال ممكنًا.

التذوّق قبل الالتزام

سماكة الغلاف السكري وانتظامه وقرمشة اللب لا تظهر في صورة، والفرق بين ملبّس جيد وآخر عادي يُدرك باليد والفم لا بالكتالوج.

العيّنات تخرج من إنتاجنا الجاري وهي مجانية؛ الشحن السريع على حسابك ويُدفع قبل الإرسال ولا يُخصم من طلب لاحق. أرسل الرموز والألوان التي تفكر بها وعنوان التسليم.